Проверка № 50180702201885 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №9 Р.П. ЧЕРУСТИ"
Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горячеву Татьяну Владимировну | Главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Кирей Татьяну Александровну | Специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Сидорову Лидию Васильевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Степанова Михаила Ивановича | Фельдшера лаборанта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140742, Московская область, Шатурский район, р. п. Черусти, ул. Новая, 5
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, Шатурский район, р. п. Черусти, ул. Новая, 5
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Захарова Надежда Константиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены. Подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки обнаружено, что журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов заполнен не по форме (не указаны условия хранения и конечный срок реализации, подпись ответственного лица, наименование пищевых продуктов) На момент проверки обнаружено, что журнал бракеража готовой продукции заполнен не по форме (не указано время снятия бракеража, результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия) На момент проверки обнаружено, что фактический рацион питания на 14 марта 2018 года не соответствует примерному меню, а именно (на завтрак вместо каши гречневой по примерному меню приготовлена каша рисовая, в обед отсутствует салат из свежих овощей и вместо тефтель мясных рисом по примерному меню фактически приготовлен гуляш с макаронами) На момент проверке обнаружена доска разделочная для рыбы вареной с трещинами и дефектами На момент проверки обнаружено, что у сотрудников дошкольной образовательной организации Кащеевой Е.Н. (старший воспитатель 1968 г.р.), Кащеева А.А. (дворник 1964 г.р.) и Ларионовой И.В. (воспитатель 1976 г.р.) отсутствуют сведения о вакцинации против кори
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МБДОУ «Детский сад № 9» Шатурского муниципального района Московской области ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление 204/2 от 12.04.2018 исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Представлен ответ на предписание |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 122-2 от 30.03.2018 | В срок до 16 апреля 2018 года |
| Результаты контроля поступающих продуктов регистрировать в журнале бракеража в соответствии с приложением 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 Результаты контроля выдачи готовой пищи регистрируются в журнале бракеража готовой продукции в соответствии с приложением 8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Фактический рацион питания привести в соответствии утвержденного примерного меню. Для разделки сырых и готовых продуктов использовать доски из дерева твердых пород (или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (щелей, зазоров и других). Работникам дошкольной образовательной организации Кащеевой Е.Н. , Кащееву А.А., Ларионовой И.В. внести сведения о вакцинации против кори | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ