Проверка № 501800232514 от 26 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БУРГЕР РУС"
Дата проведения
26 марта 2018 года — 20 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения ранее выданного предписания №10-38/22 от 01.02.2018г., срок исполнения 01.03.2018 г.предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рыбкина Л. А. | Главный специалист-эксперт |
| Щетинина И. Н. | Ведущий специалист-эксперт |
| Мусатова С. В. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Одинцово, Можайское шоссе, д. 71В
Дата составления акта о проведении проверки
20 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Носов А. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.03.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на юр. лицо по ст. 19.5. ч. 15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-18/118 | В срок до 1 июля 2018 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , Одинцовский р-н, д. Марфино, влад. 110 ТЦ "Ашан"
Дата составления акта о проведении проверки
20 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шарков О. И.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.03.2018 Носов А.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП в организации отсутствуют туалеты для персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на юр. лицо по ст. 19.5 ч.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/118 | В срок до 1 июля 2018 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. Оборудовать туалет для персонала. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Одинцово, улица Озерная, д. 115
Дата составления акта о проведении проверки
20 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Царева Т. Д.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.03.2018г. представитель по доверенности Носов А.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП в организации не выделена специальная зона для дефростации замороженных хлебобулочных изделий, что затрудняет доступ к технологическому оборудованию; поточность технологических операций, не исключает встречные или перекрестные потоки сырья и готовой продукции, то есть не обеспечено соответствие планировки, конструкции и размещения производственных помеще-ний требованиям технического регламента
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на юр. лицо по ст. 19.5 ч.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/118 | В срок до 1 июля 2018 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. Обеспечить соответствие планировки, конструкции и размещения производственных помещений требованиям технического регламента. | |
Описание
Порционирование салатов осуществляется на рабочем столе, не имеющем охлаждаемую по-верхность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на юр. лицо по ст. 19.5 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/118 | В срок до 1 июля 2018 года |
| Порционирование салатов осуществлять на рабочем столе, имеющем охлаждаемую поверхность | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , Одинцовский р-н, п. Новоивановское, ул. Западная, д. 4.
Дата составления акта о проведении проверки
3 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цапленкова М. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.03.2018г. Носов А.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Сливные трапы не оборудованы с уклоном пола
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ст. 19.5 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/118 | В срок до 1 июля 2018 года |
| Оборудовать сливные трапы с уклоном пола. | |
Описание
Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на юр. лицо по ст. 19.5 ч. 15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-18/118 | В срок до 1 июля 2018 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ