Проверка № 501800230683 от 23 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЩЕЛКОВЫЙ ПУТЬ"
Дата проведения
23 марта 2018 года — 19 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения ПриказаРоспотребнадзора от 17.04.2017г. № 236 « О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года» - предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и сфере защиты прав потребителей - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Исполнения Приказа Роспотребнадзора от 17.04.2017г. № 236 « О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Курищенко Ирина Вадимовна | Заместитель начальника территориального отдела |
| Таранкова Алла Адамовна | Главный специалист-эксперт |
| Голенко Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Буркина Екатерина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Новикова Наталья Ивановна | Заместитель главного врача |
| Хромова Любовь Петровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Медведева Наталья Петровна | Врач по радиационной гигиене |
| Корендясева Надежда Федоровна | Помощник врача по гигиене питания |
| Беленкова Татьяна Викторовна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141107, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, ГОРОД ЩЕЛКОВО, ПРОСПЕКТ 60 ЛЕТ ОКТЯБРЯ, ВЛАДЕНИЕ 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
141107, ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ, ГОРОД ЩЕЛКОВО, УЛИЦА 60 ЛЕТ ОКТЯБРЯ, ЗДАНИЕ СТОЛОВОЙ
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Симонов Р. З.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
19.04.2018г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пп. 3.6, 5.16, 6.5, 7.11, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 - устройство внутренней канализации не соответствует требованиям санитарных правил (в ряде производственных цехов моечные ванны подключены к канализации без воздушного разрыва струи; не пролитражированы, не оборудованы пробками, что не позволяет провести дезинфекционную обработку моечных ванн по окончании работы); не проводятся своевременные косметические ремонты с покраской внутренней отделки помещений и технологического оборудования; - для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; - в холодильных шкафах допускается хранение обезличенной продукции: овощи, мясо, соусы; - не сохраняется маркировочный ярлык на продуктах (готовая продукция собственного производства, заготовки для приготовления блюд, хранящиеся в холодильном оборудовании, не имеет отметки о дате и времени приготовления и пр.), что приводит к обезличиванию продукции, невозможности установить сроки годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст.6.6 КоАП РФ юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 63 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Разработка плана графика устранения выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ