Проверка № 501800041402 от 31 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ДИКСИ ЮГ"
Дата проведения
31 января 2018 года — 28 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказ Роспотребнадзора от 08.09.2017 № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения №943 от 17.10.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди»; Приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560». задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Исполнения Приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказ Роспотребнадзора от 08.09.2017 № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения №943 от 17.10.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди»; Приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марченко О. В. | Главный специалист - эксперт |
| Мазницына Е. А. | Главный специалист - эксперт |
| Линейцева Н. Г. | Заведующая отделом гигиены и эпидемиологии |
| Николаев А. Н. | Врач по гигиене питания |
| Григоренко Г. С. | Врач по гигиене питания |
| Медведева Т. В. | Помощник врач а по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская обл. , г. о. Подольск, ул. Правды, д. 3; Московская область, г. о. Подольск, ул. Машиностроителей, д. 18 помещение 1, Московская область, г. Подольск, ул. Б. Серпуховская, д. 58
Дата составления акта о проведении проверки
27 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зайцева И. А. , Горяева Н. М. , Бибишева С. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Отсутствует
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выявлены
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Отсутстввуют
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Контейнерные площадки для сбора мусора в магазинах отсутствует, промаркированные контейнера с крышками для складирования ТБО и пищевых отходов отсутствуют. Складирование мусора (картонных коробок, пластиковых ящиков, пищевых отходов) осуществляется в помещении магазина на полу и в роллах, в которых поступает пищевая продукция на реализацию, в зоне дебаркадера, совместно с поступившим на реализацию пищевой продукции. Также в технологическом проходе отмечается складирование в металлических тележках пищевой продукции для списания, неиспользованного торгового оборудования. Вывоз мусора и пищевых отходов осуществляется не своевременно. 2. На момент проверки допущено хранение в торговом зале нерастаренных ролл, ролл с пустыми картонными коробками, выявлено складирование пустых ящиков из-под фруктов и овощей за стеллажами, а также пищевой продукции в потребительских тележка п.7.5, 7.6, 7.8 СП 2.3.6.1066-01. Санитарно-техническое состояние помещений магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Машиностроителей, д. 18 неудовлетворительное. Отмечается отслоение краски на стенах и потолке в зоне хранения непродовольственных товаров, имеются следы протечек; в складском помещении, где установлены холодильные камеры отмечается отслоение глазурованной плитки на стенах, в зоне приема товара на стене отмечаются трещины, дефекты на стенах в металлическом покрытии. В административном помещении на полу имеется нарушение в покрытии, которое закрыто картоном. Санитарно-гигиеническое содержание помещений неудовлетворительное. В складских помещениях грязно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4 АО Дикси Юг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 51-01 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1.Контейнерные площадки для сбора мусора в магазинах отсутствует, промаркированные контейнера с крышками для складирования ТБО и пищевых отходов отсутствуют. Складирование мусора (картонных коробок, пластиковых ящиков, пищевых отходов) осуществляется в помещении магазина на полу и в роллах, в которых поступает пищевая продукция на реализацию, в зоне дебаркадера, совместно с поступившим на реализацию пищевой продукции. Также в технологическом проходе отмечается складирование в металлических тележках пищевой продукции для списания, неиспользованного торгового оборудования. Вывоз мусора и пищевых отходов осуществляется не своевременно. 2. На момент проверки допущено хранение в торговом зале нерастаренных ролл, ролл с пустыми картонными коробками, выявлено складирование пустых ящиков из-под фруктов и овощей за стеллажами, а также пищевой продукции в потребительских тележка п.7.5, 7.6, 7.8 СП 2.3.6.1066-01. | |
Описание
На момент проведения мероприятий 07.02.2018г в 16-30 минут минут в торговом зале магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Правды, д. 3 выявлена продукция без полной и достоверной информации для потребителя: лепешка пита весом 0, 4 кг изготовитель АО «Подольский хлебокомбинат» в количестве 2 штук без даты изготовления, батон нарезной в количестве 4 штук весом 380 г, хлеб Дарницкий в количестве 5 штук весом 700г, хлеб столичный круглый в количестве 8 шт весом 700гр; капуста пекинская в количестве 5 штук весом 5, 0 кг, тыква весом 7, 0 кг, редька зеленая весом 3, 0 кг, лук красный весом 10, 0 кг. В магазине по адресу: Подольск, ул. Правды, д. 3 отсутствует раковина для мытья рук в цехе по приготовлению хлебобулочных изделий и кур гриль. В зоне приготовления выпечки и кур гриль отмечается складирование на паллетах сахарного песка в транспортной упаковке, масла растительного и молока пастеризованного в картонных коробках.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Часть 1 ст. 14.43 АО Дикси Юг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 51-01 | В срок до 1 августа 2018 года |
| На момент проведения мероприятий 07.02.2018г в 16-30 минут минут в торговом зале магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Правды, д. 3 выявлена продукция без полной и достоверной информации для потребителя: лепешка пита весом 0, 4 кг изготовитель АО «Подольский хлебокомбинат» в количестве 2 штук без даты изготовления, батон нарезной в количестве 4 штук весом 380 г, хлеб Дарницкий в количестве 5 штук весом 700г, хлеб столичный круглый в количестве 8 шт весом 700гр; капуста пекинская в количестве 5 штук весом 5, 0 кг, тыква весом 7, 0 кг, редька зеленая весом 3, 0 кг, лук красный весом 10, 0 кг. В магазине по адресу: Подольск, ул. Правды, д. 3 отсутствует раковина для мытья рук в цехе по приготовлению хлебобулочных изделий и кур гриль. В зоне приготовления выпечки и кур гриль отмечается складирование на паллетах сахарного песка в транспортной упаковке, масла растительного и молока пастеризованного в картонных коробках. | |
Описание
На момент проверки 07.02.2018г в 14-30 минут в торговом зале магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Большая Серпуховская, д. 58 в торговом зале выявлена продукция без полной и достоверной информации для потребителя: гранат в количестве 4, 0 кг, картофель весом 30, 0 кг, морковь мытая весом 1, 0 кг, лук репчатый в количестве 20, 0 кг, векла весом 5, 0 кг, капуста весом 20, 0 кг, салат пекинский весом 1, 5 кг, лук красный весом 2, 0 кг; баклажаны 5, 0 кг, имбирь 2, 0 кг. Также в коробке из-под бананов осуществлялось хранение грейпфрута весом 5, 0 кг. 07.02.2018г. в 15-00 минут выявлена продукция с истекшим сроком годности: колбасное изделие сырокопченое «Ароматная» дата изготовления 20.12.2017г годен до 03.02.2018г весом 100г; пирожное птичье молоко с глазурью весом 225г дата изготовления 08.01.2018г срок годности 30 суток.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Часть 1 ст. 14.43 АО Дикси Юг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 51-01 | В срок до 1 августа 2018 года |
| На момент проверки 07.02.2018г в 14-30 минут в торговом зале магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Большая Серпуховская, д. 58 в торговом зале выявлена продукция без полной и достоверной информации для потребителя: гранат в количестве 4, 0 кг, картофель весом 30, 0 кг, морковь мытая весом 1, 0 кг, лук репчатый в количестве 20, 0 кг, векла весом 5, 0 кг, капуста весом 20, 0 кг, салат пекинский весом 1, 5 кг, лук красный весом 2, 0 кг; баклажаны 5, 0 кг, имбирь 2, 0 кг. Также в коробке из-под бананов осуществлялось хранение грейпфрута весом 5, 0 кг. 07.02.2018г. в 15-00 минут выявлена продукция с истекшим сроком годности: колбасное изделие сырокопченое «Ароматная» дата изготовления 20.12.2017г годен до 03.02.2018г весом 100г; пирожное птичье молоко с глазурью весом 225г дата изготовления 08.01.2018г срок годности 30 суток. | |
Описание
Не проводится контроль за температурой и влажностью в складских помещениях, в торговых залах в отделах по реализации алкогольной продукции, на момент проверки приборы находились в неисправном состоянии (отсутствовала вода). В магазине по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Б. серпуховская, д. 58 не фиксируются показатели температуры холодильного оборудования. Осуществляется хранение пищевой продукции на подтоварниках, имеющих деревянное покрытие, часть подтоварников покрыта грязными картонными коробками, что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию. Выявлены нарушения в сроках прохождения медицинского осмотра: у продавца Матмуратовой Р.С. отсутствует отметка о прохождении психиатра и нарколога; у продавца Шундиковой М.С. отсутствуют отметки специалистов: ЛОР, стоматолога, психиатра, нарколога.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Часть 1 ст 14.43 АО Дикси Юг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 51-01 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Не проводится контроль за температурой и влажностью в складских помещениях, в торговых залах в отделах по реализации алкогольной продукции, на момент проверки приборы находились в неисправном состоянии (отсутствовала вода). В магазине по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Б. серпуховская, д. 58 не фиксируются показатели температуры холодильного оборудования. Осуществляется хранение пищевой продукции на подтоварниках, имеющих деревянное покрытие, часть подтоварников покрыта грязными картонными коробками, что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию. Выявлены нарушения в сроках прохождения медицинского осмотра: у продавца Матмуратовой Р.С. отсутствует отметка о прохождении психиатра и нарколога; у продавца Шундиковой М.С. отсутствуют отметки специалистов: ЛОР, стоматолога, психиатра, нарколога. На момент проверки 07.02.2018г в 14-30 минут в торговом зале магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Большая Серпуховская, д. 58 в торговом зале выявлена продукция без полной и достоверной информации для потребителя: гранат в количестве 4, 0 кг, картофель весом 30, 0 кг, морковь мытая весом 1, 0 кг, лук репчатый в количестве 20, 0 кг, векла весом 5, 0 кг, капуста весом 20, 0 кг, салат пекинский весом 1, 5 кг, лук красный весом 2, 0 кг; баклажаны 5, 0 кг, имбирь 2, 0 кг. Также в коробке из-под бананов осуществлялось хранение грейпфрута весом 5, 0 кг. 07.02.2018г. в 15-00 минут выявлена продукция с истекшим сроком годности: колбасное изделие сырокопченое «Ароматная» дата изготовления 20.12.2017г годен до 03.02.2018г весом 100г; пирожное птичье молоко с глазурью весом 225г дата изготовления 08.01.2018г срок годности 30 суток. | |
Описание
Санитарно-техническое состояние помещений магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Машиностроителей, д. 18 неудовлетворительное. Отмечается отслоение краски на стенах и потолке в зоне хранения непродовольственных товаров, имеются следы протечек; в складском помещении, где установлены холодильные камеры отмечается отслоение глазурованной плитки на стенах, в зоне приема товара на стене отмечаются трещины, дефекты на стенах в металлическом покрытии. В административном помещении на полу имеется нарушение в покрытии, которое закрыто картоном. Санитарно-гигиеническое содержание помещений неудовлетворительное. В складских помещениях грязно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.4 АО Дикси Юг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 51-01 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Санитарно-техническое состояние помещений магазина по адресу: Московская область, г. Подольск, ул. Машиностроителей, д. 18 неудовлетворительное. Отмечается отслоение краски на стенах и потолке в зоне хранения непродовольственных товаров, имеются следы протечек; в складском помещении, где установлены холодильные камеры отмечается отслоение глазурованной плитки на стенах, в зоне приема товара на стене отмечаются трещины, дефекты на стенах в металлическом покрытии. В административном помещении на полу имеется нарушение в покрытии, которое закрыто картоном. Санитарно-гигиеническое содержание помещений неудовлетворительное. В складских помещениях грязно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ