Проверка № 50170802980890 от 8 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТК "МИРАТОРГ"
Дата проведения
8 декабря 2017 года — 12 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 20.10.2017г №954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018года»; Приказа Роспотребнадзора от 17.04.2017г №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018года; Приказа Роспотребнадзора №162 от 22.03.2017г «О проведении внеплановых проверок»; Приказа Роспотребнадзора от 08.08.2013г №538 « О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины»
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тамбовцева Екатерина Вячеславовна, Семендилова Наталья Львовна | Заместитель начальника, главный специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115516, г. Москва, Кавказский бульвар, д. 57
Дата составления акта о проведении проверки
19 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Любимов Максим Юрьевич Начальник Склада Ооо « Тк « Мираторг»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. ООО « Мираторг» при хранении мясной продукции нарушает условия хранения, установленные производителем мясной продукции, а именно: в низкотемпературной холодильной камере при температуре-19 град.С. осуществляется хранение мясных полуфабрикатов из говядины и свинины: полуфабрикат мясной из говядины мелкокусковой бескостный категории А охлажденный « Стейк Пиканья», производства ООО «Брянская мясная компания» и полуфабрикат из свинины лопатка свиная бескостная в Маринаде охлажденная производства ООО « Свинокомплекс Короча» с нормативными условиями хранения установленными производителем от -1, 5 до +4 град.С. что является нарушением требований п.п. 88, 89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»;
2. ООО « Мираторг» осуществляет хранение мясной продукции с истекшим сроком годности, а именно: в низкотемпературной холодильной камере осуществляется хранение продукции: полуфабрикат мясной из говядины мелкокусковой бескостный категории А охлажденный « Стейк Пиканья», производства ООО «Брянская мясная компания» дата выработки 05.10.2017г. конечный срок реализации 26.10.2017г., т.е. на момент проверки 11.12.2017г. срок реализации данной продукции истек 2, 5 месяца назад; полуфабрикат из свинины лопатка свиная бескостная в Маринаде охлажденная производства ООО « Свинокомплекс Короча» дата выработки 02.08.2017г. конечный срок реализации 25.08.2017г., т.е. на момент проверки 11.12.2017г. срок реализации данной продукции истек 3, 5 месяца назад, что является нарушением требований п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»;
3. ООО « Мираторг» в процессе хранения мясной продукции не обеспечило холодильные камеры средствами для записи температуры; в среднетемпературной холодильной камере для хранения охлажденной продукции установлен один спиртовой термометр, расположенный на входе в камеру, где температура зависит от частоты открывания- закрывания дверей и не является постоянной, т.е. не дает объективной оценки температурного режима в различных частях помещения; лист контроля температурного р
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица ст. 14.43 ч.1 КоАП Российской Федерации. Законный представитель о времени и месте составления протокола об административном правонарушении в отношении юридического лица ООО « ТК « Мираторг» извещен, не явился. Юридическое лицо представляет Чентырева Лилия Дмитриевна на основании доверенности № б/н от 15.12.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-02-363 | В срок до 31 января 2018 года |
| 1. Не допускать при хранении мясной продукции не соблюдение условий хранения, установленных производителями мясной продукции, в соответствие с п.п. 88, 89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции». 2. Не допускать оборот мясной продукции с истекшим сроком годности, в соответствие с требованиями п.89 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции». 3. Обеспечить холодильные камеры для хранения мясной продукции полноценными средствами измерения и средствами для записи температуры в соответствие с требованиями п. 94 ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, Солнечногорский район, д. Шелепаново, «Индустриальный парк «Север», стр. 152/2
Нет данных о результатах проверки