Проверка № 50170802805505 от 18 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОДОПТТОРГ"
Дата проведения
18 октября 2017 года — 15 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения информаций из Управления Роспотребнадзора по Самарской области № 03-08/21096 от 26.09.2017г. (вх. №6149 от 04.10.2017г., ) и Управления Роспотребнадзора по г. Москве № 04-06/01-02678-04 от 15.09.2017г. (вх. №6095 от 03.10.2017г.) о фактах выявления некачественной молочной продукции. Мотивированное представление должностного лица главного специалиста эксперта отдела надзора по гигиене питания Салтыковой Татьяны Евгеньевны от 10.10.2017г. №4
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салтыкова Татьяна Евгеньевна, Токарь Лилиана Викторовна, Авагян Джульетта Рубеновна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического надзора в г.о. Мытищи Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
108811, г. Москва, Киевское шоссе 22-й км, домовлад. 4, строение 1, блок Б, этаж 9, офис 23
Нет данных о результатах проверки
Адрес
141006, Московская область, г. Мытищи, ул. Силикатная, д. 39Ж
Дата составления акта о проведении проверки
2 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зеленин Дмитрий Андреевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 02.11.2017
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно результатам экспертного заключения № 23226 от 14.09.2017г., ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области», исследованный образец масла сладко-сливочное несоленое высшего сорта, массовая доля жира 82, 5%, высший сорт, торговая марка «Русское молоко», дата изготовления 30.08.2017г., изготовитель: ООО «ПРОДОПТТОРГ» (141006, Московская область, г.Мытищи, ул.Силикатная, д.39Ж): -по жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире не соответствует требованиям ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.5.1.7 таблица 4, Приложение А ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия». 2. Согласно результатам экспертного заключения №2017-04-22596 от 07.07.2017г., филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЮЗАО г.Москвы, исследованный образец масла сладко-сливочного несоленого, массовая доля жира 82, 5%, высший сорт, торговая марка «Русское молоко», дата изготовления 05.06.2017г., изготовитель: ООО «ПРОДОПТТОРГ» (141006, Московская область, г.Мытищи, ул.Силикатная, д.39Ж): -по показателям идентификации (фитостерины, соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира) образец продукции не соответствует требованиям раздела 3 статьи 6 (в) ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», - в исследуемом образце продукции обнаружены фитостерины (b-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин) в количестве более 2% от суммы стеринов (66, 1%), что свидетельствует о присутствии жиров растительного происхождения (жировая фаза сливочного масла должна содержать только молочный жир коровьего молока)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.14.43 КоАП РФ -должностное лицо 20 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф на сумму 20, 0 тысяч рублей оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 1 декабря 2017 года |
| 1. Обеспечить регулярное ведение документации: журнала «контроля мойки оборудова-ния» в соответствии с проведенными обработками моющими и дезинфицирующими средствами производственного оборудования. Основание: пп.7 п.3 статья 11 Глава 3; п.4 статья 11 Глава 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
