ООО САНАТОРИЙ "ЛЕСНАЯ ОПУШКА"

Допущено доведение до потребителя в меню недостоверной информации о весе готового изделия. Согласно представленным документам, ТК № 80, приказу ген директора №16 от 01.06.2017, согласованный с потребителем вес продукции «ВЫПЕЧКА» составляет 70гр., фактический вес изделия составил 70гр, в меню размещенном перед входом в столовую указан вес готового изделии «булочка ванильная» 100гр., -на сайте организации www.otdix-podmoskove.ru в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» отсутствует информация о: *документе, подтверждающем факт внесения сведения о юридическом лице в ЕГРЮЛ, с указанием органа осуществившего государственную регистрацию; -в помещении гостиницы в доступном для потребителя месте отсутствуют: * перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере) *сведения о времени заезда (выезда)

Пищевая продукция находилась в обращение при несоответствии её требованиям технических регламентов: - в морозильнике, предназначенном для хранения мясной продукции при температуре – 12С на момент проверки 05.07.2017г. находилась охлажденная продукция свиные копченые ребра в количестве 4, 700кг, при установленных условиях хранения изготовителем +2+6С; продукция с неполной маркировкой, предусмотренной части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»: на складе находился сыр 300гр, сыр 280гр, ветчина 390гр, творог 700гр без маркировки; на складе для хранения сухой сыпучей продукции на емкостях для хранения сахарного песка, муки в день проверки 05.07.2017 отсутствовала маркировка пищевой продукции предусмотренной частями 4.1, 4.6 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки. Акт списания пищевой продукции без маркировки и с нарушением условий хранения установленных изготовителем представлен. - не проводятся мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения столовой. В горячем цехе столовой москитная сетка отсутствует, что не обеспечивает защиту от насекомых;