ГКУСО МО "СТУПИНСКИЙ РЦ "РАДУГА"

Должностное лицо, директор ГКУСО МО «Ступинский РЦ «Радуга» расположенного по адресу: г. Ступино, ул. Крупской, д.7 Ланцова Светлана Александровна допустила нарушение требований технических регламентов или подлежащих к применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, процессам хранения и реализации, а именно: допустила к реализации творог м.д.ж.9% в потребительской упаковке (полимерный пакет), массой нетто 1кг. дата изготовления 12.06.2017г.скор годности 10 суток при температуре +2+4, 7 суток при температуре от +4 до +6град.С, номер партии 1, объем партии 6 кг. Изготовитель: ООО «ПКФ «Открытие» РФ, г.Мурманск, ул.Капитана Маклакова, д.30, оф.2 Адрес завода-изготовителя фактический: 300001, РФ, г.Тула, ул.Марата, д.100 не соответствующих требованиям ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям фальсификации; По представленным протоколам ФБУЗ «ЦГЭМО» в Каширском, Серебряно-Прудском и Ступинском районах № 1995 от 21.06.2017 г., экспертное заключение №78 от 26.06.2017 года, установлено не соответствие творога требованиям ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» творог м.д.ж.9% по жирно-кислотному составу жировой фазы продукта - массовым долям кислот арахиновой, деценовой, каприловой, каприновой, капроновой, лауриновой, линолевой, масляной, миристиновой, миристолеиновой, олеиновой, пальмитиновой, пальмитолеиновой, стеариновой кислот, обнаружены растительные масла и жиры, имеет место фальсификация творога.

Должностное лицо заведующая складом ГКУСО МО «Ступинский РЦ «Радуга» расположенного по адресу: г. Ступино, ул. Крупской, д.7 Савкина С.В. допустила нарушение требований технических регламентов или подлежащих к применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции процессам хранения и реализации, а именно: - не обеспечила сроки хранения и реализации продуктов – сыра «Российского» более 12 часов с момента упаковки, заявленного производителем, что подтверждается информацией изложенной в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, при условии хранения и реализации заявленных производителем в течении 12 часов с момента открытия упаковки; - не обеспечила ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок с целью хранения и последующего приготовления блюд и раздачи детям с внесением информации о дате выработки, сроках реализации и условиях хранения продуктов.

Должностное лицо - медицинская сестра диетическая Государственного казенного учреждения социального обслуживания Московской области « Ступинский реабилитационный центр «Радуга» Белова С, П. допустила нарушение иных прав потребителей, выразившееся в не доведении необходимой информации о продукции до потребителей, а именно: не довела посредству меню на 14 06.2017г. до питающихся лиц информацию о хлебе ржаном, выходом 50гр. и 75 гр. с учетом возраста ребенка и о хлебе пшеничном, выходом 70 гр. и 80 гр., отпускаемый детям и предусмотренный меню требованием на выдачу продуктов питания № 9 от 13.06.2017г.