Проверка № 50170701468722 от 15 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЕЛИНСКИЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ"
Дата проведения
15 марта 2017 года — 11 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели- Рассмотрение информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области №01-01-13-09-03/3328 от 16.02.2017г (вх №710 от 09.03.2017г); задачи-рассмотрение информации поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области №01-01-13-09-03/3328 от 16.02.2017г (вх №710 от 09.03.2017г), о реализации мясных консервов «Говядина тушеная высший сорт» не отвечающих образцам по качеству; предмет-соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семендилову Наталью Львовну | Главного специалиста - эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141580, Московская область, Солнечногорский район, д. Елино, д. 20
Дата составления акта о проведении проверки
27 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Комарова Галина Викторовна - Уполномоченный Представитель Юридического Лица Ооо «Елинский Пищевой Комбинат» По Доверенности №10/2017 От 20. 03. 2017г,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО «Елинский пищевой комбинат», при реализации пищевых продуктов с оптового склада, допускает реализацию товаров не соответствующих образцам по качеству.В магазине «Пятерочка» ЗАО «Торговый дом Перекресток», по адресу: г. Волчанск, ул. Мичурина, 4, установлена продажа консервов мясных кусковых стерилизованных «Говядина тушеная высший сорт» торговой марки «Экстра Елинский» в металлических банках массой нетто 338г, даты выработки 10.08.2016г, изготовитель ООО «БалтРыбТех», не соответствующих требованиям п.5.1.3; п.5.2.1 ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия» по органолептическим показателям (внешний вид, консистенция мяса), по составу используемого сырья (обнаружены фрагменты костной ткани, фрагменты хрящей, фрагменты крупных кровеносных сосудов), заниженному значению массовой доли белка 8, 44% (при величине допустимого уровня не менее 15%), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 25.10.2016г №11650 и экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» №02-01-10/4347 от 25.10.2016. Поставщиком в магазины «Пятерочка» ЗАО «ТД Перекресток», продукции не соответствующей требованиям ГОСТа 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия», консервов мясных кусковых стерилизованных «Говядина тушеная высший сорт» торговой марки «Экстра Елинский» в металлических банках массой нетто 338г, с датой выработки 10.08.2016г, изготовитель ООО «БалтРыбТех», (согласно представленных товарно-транспортных накладных №2198 от 31.08.2016г; №2251 от 31.08.2016г; №2199 от 31.08.2016г; №2202 от 31.08.2016г; №2258 от 31.08.2016г) является ООО «Елинский пищевой комбинат», расположенный по адресу: Московская область, Солнечногорский район, д. Перепечено, лесоперерабатывающий комплекс, склад №1
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Елинский пищевой комбинат" - юридическое лицо, протокол по ст. 14.4 ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-02-86 | В срок до 15 мая 2017 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению вреда. Организовать проведение мероприятий по программе производственного контроля за соблюде-нием санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных исследований реализуемой готовой продукции, в соответствии с требованиями п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 1.5; 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производст-венного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических ( профилактических) мероприятий». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
141580, Московская область, Солнечногорский район, д. Елино, д. 20
Нет данных о результатах проверки