ООО "О`КЕЙ"

Для сбора отходов и мусора не предусмотрены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Продукция хранится на деревянных поддонах, не подвергающихся мойке и дезинфекции, что является нарушением п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 Допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли, что является нарушением п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 В гипермаркете требуется проведение текущего ремонта в связи со сколами, трещинами и прочими дефектами на стенах на складе, выбоинах на полу, что является нарушением п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 Представлено экспертное заключение №4224/4-8 от 22 сентября 2017г. на кефир «V» с массовой долей жира 1, 0% т.м. Производитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» Тверская обл., г.Торжок. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3288 от 22.09.2017г. в исследованном образце кефира содержание белка составило 1, 92±0, 06% при нормативном содержании согласно ТР ТС 033/2013 (не менее 2, 8%) и заявленному показателю на этикетке – 3, 0г в 100г (3%), кислотность составила 79±1, 90Т при показателе по ГОСТ 31454-2012 (85-1300Т), что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ГОСТ 31454-2012. Представлено экспертное заключение № 4224/5-8 от 22 сентября 2017г. на творог крестьянский т .м. «Благода» ® с массовой долей жира 12, 0% Производитель ООО «Молочное дело-Ивня» г. Москва. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3287 от 22.09.2017г. в исследованном образце творога содержание дрожжей превышает допустимые нормативы и составляет 1, 4х103 КОЕ/г при допустимом содержании согласно требований ТР ТС 033/2013 не более 100 КОЕ/г, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Представлено экспертное заключение №4224/7-8 от 22 сентября 201