ООО "ЛЕНТА"

• При осуществлении деятельности по хранению свежих овощей и фруктов не выделено специально оборудованное помещение для подготовки плодоовощной продукции к реализации: инспекционные столы для её переборки размещены на площади складе «А» в зоне ведения погрузочных работ, при этом не оборудованы ванны для мытья инвентаря, используемого для мытья инспекционных столов (щеток, мочалок, ведер) с подводкой горячей и холодной воды.

Допущено обращение молочной продукции, несоответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (далее ТР ТС 033/2013). Так, в распределительном центре 04.09.2017г. в обороте находилась ряженка «Народная» м.д.ж.3, 2% (изготовитель ООО «Рыбновский молочный завод», 391112, Россия, Рязанская область, г.Рыбное, ул.Знаменская, д.2, изготовлено и упаковано 04.09.17г., срок годности до 7 суток) несоответствующая по микробиологическим показателям требованиям ТР ТС 033/2013 п.п. «а» п.8 ч.1 приложения 8, что подтверждается протоколом лабораторный испытаний №5210 от 07.09.2017г. аккредитованного испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области" в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах: по результатам испытаний БГКП (колиформы) обнаружены в 0, 1г, допустимый уровень – в 0, 1г не допускается.

• Обработка, а именно прессование, отходов (картона, полиэтилена) и их складирование осуществляется в складском помещении «С» для пищевых продуктов, что может привести к загрязнению пищевой продукции. Установленная перегородка для выделения зоны прессования отходов не исключает загрязнение воздуха склада. Так, на момент проверки 12.09.2017г. в складе «С» на бутылях с питьевой водой, находящейся на хранении в складе, имелся слой пыли. Отмечено большое скопление тележек с картоном и полиэтиленом, предназначенным для прессования, как за перегородкой в зоне прессования, так и на территории склада. На площадях склада «С» хранится большое количество прессованного вторсырья, в том числе, принятого на хранение из торговых центров ООО «ЛЕНТА». • Работники, занятые на работах, связанных с хранением и реализацией пищевой продукцией, не прошли обязательные периодические медицинские осмотры в соответствии с требованиями Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12 апреля 2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», а именно из выборочно проверенных личных медицинских книжек: на Лысенко не представлен результат о прохождении маммографии или УЗИ молочных желез; работники ООО «УК Кросс-Нева», привлеченные для работ по договору клининга не прошли следующие медицинские осмотры: Атаманов и Таюпова не прошли осмотры у стоматолога и отоларинголога, не имеют результатов медобследования на носительство кишечных инфекций, брюшного тифа, гельминтов, стафилаккока