Проверка № 50170700374027 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Г. ИВАНТЕЕВКА "ДЕТСКИЙ САД №1 "ЛУЧИК"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кочетова Инесса Викторовна,Карандашева Анна Валерьевна, Смирных Ольга Михайловна, Соловьева Ольга Григорьевна, Сорокина Юлия Сергеевна, Гладун Екатерина Михайловна, Волевач Елена Викторовна, Смурыгина Нина Ивановна | Заместитель начальника территориального отдела, специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в г.Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах,заместитель главного врача филиала Федерального бюджетного |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141280, Московская обл. , г. Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 42
Дата составления акта о проведении проверки
27 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фотина Эмма Юрьевна - Директор Муниципального Казенного Образовательного Учреждения Для Детей-Сирот И Детей, Оставшихся Без Попечения Родителей – Центр Развития Ребенка "Шанс"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в помещениях для отдыха и игр установлена мягкая мебель с тканевой отделкой без специальных чехлов, сменные чехлы в наличии отсутствуют;
- утренний туалет для детей в режиме дня предусмотрен 15 мин;
- на момент проверки постельное белье не промаркировано индивидуально для каждого ребенка, наматрасники отсутствуют;
- весы для сырых продуктов не промаркированы;
- емкость для обработки яиц не имеет контрольных меток объема в литрах, мерные емкости для приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства отсутствуют;
- на момент проверки суточные пробы отобраны не в полном объеме, отсутствовала суточная проба сельди с луком по меню обеда от 01.02.2017г.;
-холодильное оборудование не промаркировано ;
-в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья пищевых продуктов указаны не все имеющиеся в наличии пищевые продукты и продовольственное сырье;
-ручные терки для сырых и вареных овощей не промаркированы;
-в примерном меню имеет место повторяемость блюд в последующие 2-3 дня: макаронные изделия с маслом в меню ужина 12-го дня и в меню обеда 14-го дня, рис отварной в меню обеда 5-го дня и в меню ужина 6-го дня;
-нормы питания для детей 3-7 лет по основным пищевым продуктам перевыполнены, за исключением норм по молоку и кисломолочным продуктам (-23, 7 г. с учетом допустимых отклонений + 5%) – нарушение п. 6.9. СанПиН 2.4.3259-15, п. 15.3 Приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13. Нормы питания для детей 7-11 лет, 12-18 лет по основным пищевым продуктам перевыполнены, за исключением норм по молоку (-30, 1 г. с учетом допустимых отклонений + 5%), по кисломолочным продуктам (-27, 1 г. для детей 7-11 лет и -57, 1 г. для детей 12-18 лет с учетом допустимых отклонений + 5%), по сметане (-2, 6 г. с учетом допустимых отклонений + 5%);
-на 2 сотрудников (Соломина Н.И., Черкасова Т.В.) личные медицинские книжки не оформлены, у части сотрудников в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках, у всех сотрудников в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о п
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6.КоАП РФ; ч.1 ст.6.7.КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 73/14 от 16.03.2017 - ст.6.6.КоАП РФ - 5 000 руб. - Фотина Эмма Юрьевна - директор Муниципального казенного образовательного учреждения для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – центр развития ребенка "Шанс"; Постановление № 74/14 от 16.03.2017 - ч.1.ст.6.7.КоАП РФ - 3 000 руб. - Фотина Эмма Юрьевна - директор Муниципального казенного образовательного учреждения для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – центр развития ребенка "Шанс" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 05.05.2017 - 5 000 руб.по Постановлению № 73/14 от 16.03.2017; Квитанция от 05.05.2017 - 3 000 руб.по Постановлению № 74/14 от 16.03.2017. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14.И-17 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1.Обеспечить наличие на мягкой мебели сменных чехлов, позволяющих проводить их стирку, наличие не менее двух сменных комплектов чехлов для мягкой мебели. 2. Провести корректировку режима дня для детей с учетом обеспечения времени на утренний туалет для детей школьного возраста не менее 20 минут. 3. Обеспечить проведение маркировки постельного белья индивидуально для каждого ребенка, наличие наматрасников. 4. Обеспечить наличие маркировки на весах для сырых продуктов. 5. Обеспечить наличие на емкости для обработки яиц контрольных меток объема в литрах, наличие мерных емкостей для приготовления рабочего раствора дезинфицирующего средства. 6. Обеспечить контроль за своевременностью отбора суточных проб готовых блюд в полном объеме. 7. Обеспечить маркировку холодильного оборудования согласно назначению. 8. Обеспечить маркировку овощерезок для разделки сырых и готовых продуктов согласно назначению. 9. Обеспечить регистрацию в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья всех пищевых продуктов и продовольственного сырья. 10. Провести корректировку примерного меню, исключив повторяемость блюд в последующие 2-3 дня. 11. Обеспечить выполнение норм питания для детей 3-7 лет по основным пищевым продуктам в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. 12. Обеспечить наличие личных медицинских книжек у всех сотрудников учреждения, обеспечить внесение в личные медицинские книжки всех сотрудников сведений о прививках . 13. Обеспечить проведение профилактических прививок сотрудникам в полном объеме в соответствии с Приказом Министерства Здравоохранения РФ от 21 марта 2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с внесением сведений в личные медицинские книжки. Обеспечить прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудниками в полном объеме в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении вредных и (или) опасных производ | |
Описание
-На момент проверки в складском помещении для хранения плодоовощной продукции хранилась емкость с квашенной капустой промышленного изготовления, на этикетке не указана информация о дате изготовления, условия хранения, заявленные изготовителем и указанные на этикетке, при температуре +40С, хранение пищевого продукта осуществлялось при температуре +70С.
-В кладовой пищевых продуктов в морозильном отделении холодильника осуществлялось хранение томатной пасты, расфасованной в полиэтиленовые пакеты, маркировочные ярлыки (тарные этикетки) с необходимой информацией, в т. ч. с указанием условий хранения, даты изготовления, отсутствовали.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1. ст.14.43.КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 75/14 от 16.03.2017 - ч.1. ст.14.43.КоАП РФ - 10 000 руб. - Михеева Светлана Юрьевна - кладовщик Муниципального казенного образовательного учреждения для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей – центр развития ребенка "Шанс" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция от 11.05.2017 - 10 000 руб.по Постановлению № 75/14 от 16.03.2017. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14.И-18 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Не допускать прием в учреждение и реализацию пищевой продукции, не имеющей маркировки с необходимой информацией, в т. ч. не имеющей маркировки с указанием условий хранения, даты изготовления и срока годности. 2. Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения пищевого сырья и пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения, указанными изготовителями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , г. Ивантеевка, Студенческий проезд, д. 42
Нет данных о результатах проверки