Проверка № 50170700373754 от 1 июля 2017 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №24 "ВАСИЛЕК"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июля 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №24 "ВАСИЛЕК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ивлев Александр Анатольевич, Ольман Ольга Николаевна, Аксенов Игорь Павлович, Мосолов Тимофей Александрович, Бровкина Людмила Михайловна, Болдырева Татьяна Ивановна, Исаева Марина Валентиновна, Лаптева Галина Алексеевна, Ерина Алена Ивановна. Заместитель начальника, врач по общей гигиене, врач по радиационной гигиене, помощник врача по общей гигиене, помощник врача паразитолога, фельдшер -лаборант, фельдшер-лаборант.


Объекты и итоги проверки

Адрес
140635, Московская область, Зарайский район, д. Летуново, ул. Полевая, 5

Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Детский Сад №24 " Василек" Болдырева Татьяна Павловна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допустило нарушение Федерального закона № 52-ФЗ «О Санитарно-эпидемиологическом благополучие населения» от 30.03.1999г. ст. 17; 28; п.п.6.21; 13.5; 13.8; 6.16.3, 13.1 прил.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: П.6.21 В туалетных помещениях всех групп не установлены шкафы для хранения уборочного инвентаря. Уборочный инвентарь хранится открыто, пристенно. П.13.5 Производственное оборудование (моечная ванна для обработки овощей для салатов и фруктов) не оборудована подводкой холодной и горячей воды через смеситель. П.13.8. В отделении для обработки сырой продукции (сырое мясо, сырая рыба, сырые овощи)не установлена раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель. П.6.16.3 В смешанной группе от 4-х до 7 лет унитазы для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами. П.13.1 прил.4 В моечной кухонной посуды нет стеллажа для хранения котлов и инвентаря.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 000355 от 25.07.2017 ст.6.4 КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 453/6 от 14.08.2017 на сумму 10 тыс. рублей.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 268В срок до 1 марта 2018 года
Прекратить нарушения п.п. 6.21; 13.5; 13.8; 6.16.3; 13.1 прил.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях» 1. В туалетных помещениях всех групп установить шкафы для хранения уборочного инвентаря. 2. Производственное оборудование (моечная ванна для обработки овощей для салатов и фруктов) оборудовать подводкой холодной и горячей воды через смеситель. 3. В отделение для обработки сырой продукции (сырое мясо, сырая рыба, сырые овощи) установить раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смеситель. 4. В смешанной группе от 4-х до 7 лет унитазы для мальчиков и девочек оборудовать кабинами. 5. В моечной кухонной посуды установить стеллажа для хранения котлов и инвентаря.
Описание
Допустила нарушение Федерального закона № 52-ФЗ «О Санитарно-эпидемиологическом благополучие населения» от 30.03.1999г. ст. 17, п.п.14.23; 15.3; 15.5; 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: П.14.23 В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается масса порции. П.15.3 В питании детей использовались «Овсяные хлопья «Экстра», которые не предусмотрены ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в детских дошкольных организациях. П.15.5 . Не полностью указана технология приготовления блюд: обработка яйца, сырого мяса, сырой рыбы, овощей. Не представлены ссылки из сборника рецептуры блюд на: фрикадельки мясные, тефтели из говядины, каша манная молочная. В меню выявлено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или последующие два дня: 1день-2день блюдо из рыбы; 7 день- обед суп рыбный, ужин котлета рыбная. П.15.6 Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют норме: дети в возрасте от 1 до 3-х лет объем ужина уменьшен на 70гр. при норме 400-500гр., фактически-330гр. Дети в возрасте от 3 до 7-и лет объем ужина уменьшен на 20гр. при норме 450-600гр., фактически-430гр.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №000356 от 25.07.2017 ст.6.6 КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 454/6 от 14.08.2017 на сумму 5 тыс. рублей.

Сведения о выданных предписаниях
1. №267В срок до 2 октября 2017 года
Прекратить нарушения п.п. 14.23; 15.3; 15.5; 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях» 1. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать массу порции. 2. В питании детей использовать только те продукты которые предусмотрены ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в детских дошкольных организациях. 3. В технологических картах полностью указывать технологию приготовления блюд: обработка яйца, сырого мяса, сырой рыбы, овощей. Представить ссылки из сборника рецептуры блюд на: фрикадельки мясные, тефтели из говядины, каша манная молочная. Переделать примерное меню. 4. Суммарные объемы блюд по приемам пищи довести до нормы

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Московская обл. , Зарайский район, д. Летуново, ул. Полевая, 5

Нет данных о результатах проверки