Проверка № 50170700373520 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКУЗ МО "ДЕТСКИЙ БРОНХОЛЕГОЧНЫЙ САНАТОРИЙ "ОЗЕРСКИЙ"
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гурова Владимира Ивановича; Ершову Любовь Ивановну | Зам. начальника ,главного специалиста – эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140560, Московская область, г. Озёры, пл. Карла Маркса, д. 11
Дата составления акта о проведении проверки
17 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Главный Врач Гкузмо «Детский Бронхолёгочный Санаторий «Озёрский» Кирилова Ирина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»:_
- п.9.1. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев, а также приложения №1 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»- мытье мяса и рыбы, а также овощей и фруктовосуществляется в одной моечной ванне (необходимы раздельные ванны);
- мытье мяса и рыбы, а также овощей и фруктов осуществляется в одной моечной ванне
( необходимы раздельные моечные ванны);
__ п.9.6. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев»:
- Объем оставленных суточных проб недостаточен (порционные блюда не в полном объеме, салаты, первые, третьи, блюда, гарниры менее 100гр).
_ п.6.9. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
- отсутствует емкость из нержавеющей стали для приготовления компотов и киселей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПРОТОКОЛ № 000481ст. _ 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 498 от 28.08.2017г. сумма 5000 руб.оплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 274 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| 1. Оборудовать дополнительную моечную ванну для раздельного мытья мяса и рыбы, а также овощей и фруктов. 2. Приобрести емкость из нержавеющей стали для приготовления компотов и киселей | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Озёры, пл. Карла Маркса, д. 11
Нет данных о результатах проверки