Проверка № 50170700373411 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА- ДЕТСКИЙ САД №52 "КАЛИНКА"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Санкина Светлана Сергеевна, Бычкова Светлана Евгеньевна | Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142104, Московская область, г. Подольск, ул. Литейная, 2а
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мдоу Црр Дс №52 «Калинка» Драницына Любовь Болеславовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.На пищеблоке в производственных цехах требуется обновление покраски потолков п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 августа 2017 года |
| На пищеблоке в производственных цехах провести ремонт покраски потолков | |
Описание
2.Не обеспечены условия хранения картофеля, который хранится в коридоре при температуре +200С ( у производителя температура хранения картофеля + 10С - +110С) п.14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| Обеспечить условия хранения картофеля в соответствии с рекомендациями производителя (температура хранения картофеля + 10С - +110С) | |
Описание
3.На пищеблоке не организовано хранение уборочного инвентаря, который хранится в моечной кухонной посуды под моечной ванной) п.5.13 СП 2.3.6.1079-01;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| На пищеблоке организовать хранение уборочного инвентаря | |
Описание
4.Насадки на мясорубку не прокаливаются п.13.12 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| Обеспечить прокаливание насадок на мясорубку | |
Описание
5.Отсутствуют маркировочные ярлычки на сахаре, пшеничной муке п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| Обеспечить наличие маркировочных ярлычков на сахаре, пшеничной муке | |
Описание
Посуда сотрудников группы №4 хранится на полке с детской посудой п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| Обеспечить раздельное хранение посуды сотрудников группы №4 от детской посуды | |
Описание
7.Кастрюли группы №4 перед раздачей готовых блюд не просушены п.13.10 СанПин 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| Обеспечить просушивание кастрюли группы №4 перед раздачей готовых блюд | |
Описание
8.В пяти буфетных групповых не оборудованы водонагреватели для подогрева горячей воды до +650С п.13.14
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 15 января 2018 года |
| Оборудовать пять буфетных групповых водонагревателями для подогрева горячей воды до +650С | |
Описание
9.Температура горячей воды на пищеблоке (ниже нормируемой на 14, 2 0С) п. 13.11 СанПин 2.4.1.3049-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 464-05 | В срок до 26 июля 2017 года |
| Обеспечить температуру горячей воды на пищеблоке не ниже нормируемой +65 0С) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , г. Подольск, ул. Литейная, 2а
Нет данных о результатах проверки