Проверка № 50170700373406 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУ СО МО "КЦСОИР "ОРЕХОВО-ЗУЕВСКИЙ"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Русаков Алексей Викторович – Главный Специалист-Эксперт То, Секачев Леонид Юрьевич – Ведущий Специалист-Эксперт То, Долгова Снежана Григорьевна – Ведущий Специалист-Эксперт Орехово-Зуевского Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Мо | Сотрудники ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»:Семенов А.В - биолог; Костин В.Ф. – врач по общей гигиене – биолог – врача-лаборант(аттестаты аккредитации РОСС RU.0001.510107 от 20.03.2017 , RA.RU.710073 от 11.08.2015г) |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142621, Московская область, Орехово-Зуевский район, г. Куровское, ул. Коммунистическая, д. 48
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гау Со Мо «Орехово-Зуевский Кцсон «Надежда» Белова Алла Леонидовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 17, 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 7.1, 8.2 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», ст. 6.4, 6.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: Согласно протоколу лабораторных испытаний № ЛКО-540/Л от 10.07.2017г. ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в отобранных смывах с оборудования и инвентаря (на мясорубке и ноже «зелень») на пищеблоке обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует санитарным нормам.
Обнаруженные БГКП в смывах с оборудования и инвентаря на пищеблоке свидетельствуют, что в учреждении не в полном объеме организованы мероприятия по дезинфекции оборудования и инвентаря (отсутствует инструкция по разведению и применению дезинфекционного средства «Ника-экстра»). Дезинфицирующие средства используются не в соответствии с методическими указаниями/инструкциями по их применению.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №387/11 от 31.07.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 104-11 | В срок до 1 декабря 2017 года |
| Обеспечить выполнение требований п. 8.24 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», а именно: -организовать сотрудникам учреждения прохождение периодического медицинского осмотра. Результаты медосмотров представить в Орехово-Зуевский ТО Роспотребнадзора по МО. -организовать вакцинацию сотрудников против туляремии ранее не болевших, непривитых, проживающих и работающих на неблагополучной (энзоотичной) по туляремии территории п.Мисцево. -организовать вакцинацию сотрудников против гриппа в эпидсезон 2017-2018гг. Обеспечить выполнение требований ст.7.1, 8.2. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», ст. 6.4., 6.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - организовать и соблюдать дезинфекционный режим в учреждении, в т.ч. соблюдать мероприятия по дезинфекции оборудования и инвентаря на пищеблоке, - с сотрудником, ответственным за соблюдение дез.режима, провести инструктаж по использованию дез.средства, ведению журнала расхода дез.средств. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
142663, Московская область, Орехово-Зуевский район, п. Мисцево, д. 44
Нет данных о результатах проверки
