ОАО "ИСТРА - ХЛЕБОПРОДУКТ"

3. Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на использование водного объекта (скважин) в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения, что является нарушением п.3 ст.18 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 4. В ОАО «Истра-Хлебопродукт» не ведется журнал учета по ремонту и обслуживанию вентиляционного оборудования, не согласованы заключительные акты по итогам периодического медицинского осмотра за 2017 год с территориальным отделом - ст.ст. 11, 32, 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ.

1. Части производственных помещений на элеваторе (стены, пол), в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции с нарушениями целостности покрытия, отбита плитка на стенах, напольное покрытие в выбоинах, нарушена герметичность стыков стен и пола, на мельзаводе на 5 этаже пол в выбоинах, что является нарушением подпункт 1, подпункт 2 пункта 5 ст. 14 технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». 2. Планировка производственных помещений, их конструкция не обеспечивают защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов (нарушена герметичность стыков стен и пола, в помещениях элеватора на момент проверки обнаружены голуби), что является нарушением подп.3 п.1 т.14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).