ЗАО "КУРОРТ "ЦАРЬГРАД СПАС-ТЕШИЛОВО"

• Не проводятся мероприятия по первому поясу зоны санитарной охраны (ЗСО) скважины питьевого водоснабжения, а именно: территория 1 пояса ЗСО (строгого режима) не ограждена, в месте выхода электропроводов устье скважины не герметично, что является нарушением п.3.2.1. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» и ст. 11, 18 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. • Не согласована с Ропотребнадзором рабочая программа производственного контроля качества воды, требуется ее корректировка, что является нарушением п.2.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" • Не проводится производственный контроль в полном объеме, в т.ч. горячей воды, что является нарушением ст.32 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. и гл.4 СанПиН 2.1.4.2496 -09 (изм. №2 к СанПиН 2.1.4.1074-01). • Отсутствует проект зон санитарной охраны источников водоснабжения, что является нарушением п.1.11 СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» и ст.18 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

• В кабинете косметолога не проводится последовательно дезинфекция, предстерилизационная очистка, стерилизация медицинских изделий многократного применения (кисти, инструменты для нанесения масок хранятся в стакане вместе с ручками; в работе используется нестерильный материал), что является нарушением п. 2.1, п. 2.8 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», п. 9.2., п. 9.22., п. 9.24. СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги» • В медицинском кабинете не верно ведется учет времени работы бактерицидной лампы (не удается установить отработанное время бактерицидной лампы), что является нарушением п. 8.1. Руководства Р.3.5.1904-04 «Использования ультрафиолетового, бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях» • Хранение чистого белья и одноразового белья без упаковки производится в открытом виде на батареях отопления, под косметическим креслом, что является нарушением п. 9.10. СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги» • На рабочем месте массажиста обнаружено хранение парфюмерно-косметической продукции с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения, указанным в инструкции по применению, что является нарушением п. 3.13. СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги»

• Сведения о присвоении гостинице категории, если такая категория присваивалась, с указанием присвоенной категории, наименования аккредитованной организации, проводившей классификации, даты выдачи и номера свидетельства, срока его действия • Сведения о сертификации услуг, если такая сертификация проводилась в порядке, предусмотренном системой сертификации услуг гостиниц • Категории номеров гостиницы (в случае присвоения категории) и цену номеров (места в номере) • Перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании гостиничных услуг в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами • Сведения об иных платных услугах, оказываемых в гостинице третьими лицами

• Поточность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря не соблюдается (уборочный инвентарь хранится в производственных цехах), что является нарушением ст. 14 п.1 (1) • Технологическое оборудование и инвентарь изготовлены из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующих с пищевой продукцией (для мытья посуды используются губки, чистая ветошь отсутствует), что является нарушением ст. 15 п. 1 (3) • Технологическое оборудование и инвентарь не позволяет должным образом проводить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию (для мытья тарелок используется только 1-секционная моечная ванна, моечные ванны не пролитражированы, отсутствуют мерные емкости для моющих и дезинфицирующих средств, дезинфицирующие средства, термометр для замера температуры воды отсутствуют, инструкция для мытья посуды не разработана), что является нарушением ст. 15 п. 1 (2) • Пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции (не сохраняются маркировочные ярлыки на продукцию с указанием наименований, условий хранения, сроков годности, производителей (продукция обезличенная) – представлен список продукции, подлежащих утилизации, что является нарушением ст. 17 п. 9 • Маркировка упакованной пищевой продукции не содержит необходимые сведения, изложенные в ст. 4 п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» • Не указано юридическое лицо с адресом, осуществляющее упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации ст. 4 п.4.8 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

• Не ведется учет количества свежей водопроводной воды, подаваемой в бассейн ежедневно, что является нарушением п. 3.3.; п. 3.4., п. 2.17. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» • Ножные ванны в бассейне не заполнены водой, что является нарушением п. 2.7.СанПиН 2.1.2.1188-03«Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» • Не в полном объеме осуществляется производственный лабораторный контроль в бассейне, программа производственного контроля требует корректировки, что является нарушением п. 5. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» • На момент проверки содержание остаточного хлора в большом бассейне составило 0, 9 мг/л (при норме не менее 0, 3 - не более 0, 5 мг/л), что является нарушением таблицы №3 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» • Не ведется контроль за параметрами микроклимата в раздевалках, душевых, массажных, что является нарушением таблицы №2 СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», п. 3.8. . СанПиН ««Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы бань и саун» • Не проводится дезинфекция помещений бассейна, прачечной, бани, помещений по оказанию косметических услуг, пищеблока (на момент проверки дезинфицирующие средства отсутствовали, инструкции по их применению не разработаны, уборочный инвентарь для оборудования не выделен, в массажном кабинете обнаружено хранение уборочного инвентаря и т.д.), что является нарушением п. 3.9.1. . СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества», п. 4.3., п. 4.2. СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно

• Тележки для перевозки грязного белья не имеют сигнальной маркировки, что является нарушением п. 4.5. СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму прачечных» • В прачечной личная одежда сотрудников хранится вместе с рабочей; не используется рабочая одежда для работы в «чистом» и «грязном» цехах, что является нарушением п. 2.12, п.4.8. СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму прачечных» • Не соблюдаются условия для санитарной обработке яиц (инструкции нет, дезинфицирующее средство без маркировки), что является нарушением п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» • Отсутствует оборудование для обработки сырых овощей и зелени, что является нарушением п. 8.21 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»