ООО "АГРОТОРГ"

ФЗ № 184 от27.12.2002 года «О техническом регулировании», ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», выразившиеся в отсутствии регулярного контроля со стороны директора за качеством продовольственных товаров и сроками годности, реализуемых в торговом зале магазина, что является нарушением требований ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: ст.17.п.12- в магазине не осуществляется контроль за процессом хранения и сроками реализации пищевой продукции таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям технического регламента ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», так на момент проверки в реализации в овощном отделе магазина реализовалась пищевая продукция с истекшими сроками реализации: 1. Грибы свежие «Шампиньоны» в упаковке массой - 500 гр., урожай 2017 года, дата изготовления 30.03.2017, срок годности -10 суток, конечный срок реализации -08.04.2017 года, продукция просрочена на 3-ое суток. Предприятия изготовителя Брестская обл, Барановичский район, Малаховецкий с/с, здание шампиньонницы. Всего изъято из оборота и утилизировано 3 кг грибов шампиньонов. Акт утилизации представлен директором магазина. 2. Грибы свежие «Вешенка» в упаковке массой по 300 гр, урожай 2017 года, дата изготовления 30.03.2017, срок годности -10 суток, конечный срок реализации -08.04.2017 года, продукция просрочена на 3-ое суток. Предприятие- изготовитель ИП «Семеньков Н.П.» (Ростовская область, Миллеровский район, ул. Советская, д.53). Всего изъято из оборота и утилизировано - 3 кг грибов «Вешенки». Акт утилизации представлен директором магазина. Также в овощном отделе магазина и в отделе, где реализуются фрукты были выявлены овощи и фрукты с явными признаками порчи: 1.Томаты фасованные на подложке массой -600 гр. и томаты весовые , томаты с нарушенной целостностью, мятые, покрыты густой белой плесенью. Всего томатов – 4упаковки по 600 гр и весовых томатов -7, итого-9кг400гр. 2.Памелло в сетке, урожая 2017 года, с признаками порчи (наличием серых пятен, мягкой консистенцией, наличием серой плесе

ФЗ № 184 от 27.12.2002 года «О техническом регулировании», ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» : ст.10. п.1 – в магазине изготавливается пищевая продукция (куры гриль), которая не проверяется на соответствие ее требованиям настоящего технического регламента по показателям безопасности, ст.10. п3.пп. 4, пп.6, ст.11.п.2 - производственный контроль за реализуемыми в торговом зале магазина курами гриль из установки «Гриль» не проводится, так как не были представлены результаты лабораторных исследований на готовых кур гриль за периоды 2016 и истекший период 2017 года , т.е. не проверяется эффективность термической обработки готовых изделий (кур гриль), а также не исследуется готовая продукция по микробиологическим показателям, в нарушении ст.17.п12. – в торговом зале магазина на момент проверки было установлено, что не соблюдаются условия реализации пищевой продукции, установленные изготовителем, а именно: в охлаждаемой витрине в реализации находились куры охлажденные торговой марки «Благояр», предприятия-изготовителя (Ставропольский край, Невиномыский район, ул. Матросова, д.10), на этикетке охлажденных кур «Благояр», предприятием – изготовителем был установлен температурный режим хранения от минус 1 градуса до плюс 1 градуса, а момент проверки температура хранения охлажденных кур в холодильной витрине составляла плюс 8 градусов, что на 7 градусов больше , чем было установлено предприятием – изготовителем. Данный факт подтверждается фотоматериалом, зафиксированным фотоаппаратом марки Nikon, Coolpix s2900. Замеры температуры в охлаждаемой витрине проведены термометром ТС-7-М1, Госреестр № 1198-04, заводской номер 61556.Свидетельство о поверке № АА3294565, поверка действительна до12.09.2020 года; ст.14.п.1пп.3, пп.4 – проведение дератизационных и дезинсекционных работ в производственных помещениях магазина проводится не регулярно, так за 2016 год представлен только один акт выполненных работ по дератизации и дезинсекции за декабрь 2016 года, за 2017 год представлен 1 акт выполненных

Нарушение в сфере действующего законодательства: при входе в магазин, предоставляющий услуги торговли, для обозначения территории, где курение запрещено, отсутствует знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого, устанавливаются Приказом Министерства здравоохранения РФ (Минздрав России) от 12.05.2014 г. № 214 н и что является нарушением требований ФЗ №15 от23.02.2013 года « Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма последствий потребления табака» ст.12.п5, п1.пп.6.