ООО "АГРОТОРГ"

При осмотре торгового зала магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г.Дубна, проспект Боголюбова, 39, 13.04.2017 г. установлено несоблюдение условий хранения продуктов питания (1. Торт бисквитный «Панчо», производитель ООО «Фили-Бейкер», 121087, Москва, , Береговой проезд 4/6, стр.4, масса 0, 5 кг, 1 шт. 2. Торт бисквитный «Панчо», производитель ООО «Фили-Бейкер», 121087, Москва, , Береговой проезд 4/6, стр.4, масса 1, 0 кг, 2 шт, при этом условия хранения на упаковке от +2 до +60С, по показаниям датчика температуры в холодильнике – 00С), что подтверждается в том числе журналом регистрации температурно-влажностного режима с 01 по 12 апреля 2017 года. На складе алкоголя вино красное и белое (условия хранения на этикетке от +5до+200С) по показаниям гигрометра 22, 80С, согласно журнала регистрации температурно-влажностного режима с 01 по 12 апреля 2017 года +22+240С – условия хранения не соблюдаются. что является нарушением части 1 статьи 7, части 12 статьи 17 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», статьи 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". В штате организации имеются работники сферы обслуживания (торговли), относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании гриппом, которые подлежат сезонной вакцинопрофилактике против гриппа в количестве 16 человек. В соответствии с п.11.4. СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.11.2013 N 63 и разработанных с учетом Федерального закона № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", в соответствии с ч. 1 ст. 2 , ч. 2 ст. 10 Федерального закона №157 от 17.09.1998 (ред. от 31.12.2014, с изм. от 19.12.2016) "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" и рекомендаций Всемирной организации здравоохранения охват прививками против гриппа в группах риска должен быть не менее 75%.