ООО "КОПЕЙКА-М.О."

• Не оборудованы отдельные складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров: в общих стеллажах хранятся пищевые продукты (детское питание, соки) и непищевые продукты (корма для животных, средства гигиены и др), в помещении для хранения в непосредственной близости со холодильными шкафами для пищевых продуктов ведется обработка отходов (установлен пресс для макулатуры). • В торговом зале не выделены отдельные зоны для реализации продовольственных и непродовольственных товаров: стеллаж для промышленных товаров в непосредственной близости со столом фасовки готовой пиццы. • Помещение для приготовления кур-гриль проходное, используется для транспортировки товаров в торговый зал. • При наличии отдела по выпечке хлебобулочных изделий отсутствует специально оборудованное помещение для подготовки их к продаже: фасовка х/б изделий осуществляется в помещении для приготовления кур-гриль. • Завоз товаров в универсам производится без учета технических возможностей предприятии: складирование пищевых продуктов осуществляется вне складских помещений: в коридорах, лестничных клетках. • Не обеспечено содержание помещений магазина в чистоте: грязный пол перед холодильными шкафами в загрузочном помещении, в цехе приготовления пиццы. • Инвентарь для уборки туалетов не имеет маркировку.

Завышение максимальной розничной цены, указанной производителем на каждой потребительской пачке, а именно: сигареты «PARLIAMENT CARAT» МРЦ, указанная на пачке 145 руб, реализовались по цене 150 рублей.

На день проверки 09.03.2017г. отсутствовали знаки о запрете курения у каждого входа в универсам «Пятерочка», а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.

• В пищевой продукции, находящейся в обращении, обнаружены возбудители инфекционных заболеваний, а именно: по результатам лабораторных испытаний, проведенных АИЛЦ Филиала ФБУЗ ЦГЭМО в г.г.Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах в рамках проверки, в изделии колбасном из термически обработанных ингредиентов – колбасе ливерной «Украинская с пученью» (изготовитель ОАО «ЧМПЗ» Россия, Пензенская область, г.Пенза, ул.Аустрина, д.178Б, дата изготовления 18.02.2017г., срок годности 40 суток) в 0, 1 г обнаружены сульфитредуцирующие клостридии (протокол лабораторных испытаний №1049 от 0.03.2017г.). • При реализации пищевой продукции не соблюдались сроки годности: на день проверки 09.03.2017г. в торговом зале обнаружены продукты с истекшими сроками годности: окунь потрошеный без головы 1 кг, тушка теска 1, 67 кг. • Пищевая продукция выпущена в обращение при несоответствии её требованиям технических регламентов: o сыр колбасный плавленый с нарушенной оболочкой 2 кг; o продукция без этикеток с маркировкой, предусмотренной ч.4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки: киви 1 кг, печень говяжья – 1 кг, o маркировка продукции недостоверная и вводит потребителей в заблуждение: Огурцы соленые т.м. «Квашенка» изг-ль ООО «Агропрод» г.Чехов, ул.Московская, д.44 - 1 кг – на этикетке, наклеенной на крышку банки, указано «срок годности 30 суток. Хранить при температуре от -1 до +4 гр.С», в то время как на этикетке, наклейной на боковую стороны банки содержится следующая информация: «дата производства 26.01.17г. Годен до 25.04.17 Хранить при темп. От 0 до +4 С»o, продукция без даты изготовления и срока годности:хамса х/к – 1 уп 120г, пицца 15 упаковок (1, 96кг)

• Для обеспечения безопасности пищевой продукции не предусмотрена поточность технологических операций с целью исключения загрязнения пищевой продукции. Так, в цехе для производства кур-гриль не предусмотрена дефростация замороженных полуфабрикатов: они размораживаются в холодильном шкафу для хранения готовой продукции. Специальные ёмкости для дефростации не выделены (нет маркировки). • Для обеспечения безопасности пищевой продукции при хранении и реализации не обеспечено качественное проведение уборки оборудования торгового зала (холодильников, прилавков, горок, стеллажей для пищевых продуктов): инвентарь для мойки оборудования торгового зала на момент проверки 09.03.2017г. отсутствовал и предъявлен не был. Напольная ванна для уборочного инвентаря для мытья пола захламлена, воду после мытья полов сливают в моечную ванну для мытья торгового инвентаря. • Умывальник в цехе изготовления кур-гриль на момент проверки 09.03.2017г. не оснащен мылом. • При хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения: o температура в торговом зале +24 гр.С, в алкогольном складе +22 гр.С, при том, что для хранения виноградных вин и шампанского требуется от +5 до +20 гр.С; o натуральные рыбные консервы, кондитерские изделия, требующие температурного режима до +20 гр.С реализуются в торговом зале при температуре +24 гр.С.

• Работники, занятые на работах, связанных с хранением и реализацией пищевой продукцией, не прошли обязательные периодические медицинские осмотры в соответствии с требованиями Приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12 апреля 2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», а именно: Бондаренко Т.Е. (1965г.р.), Магамедова П.А.(1959г.р.) не прошли маммографию или УЗИ молочных желез, Гранкина Е.В. – не прошла обследование у акушера-гинеколога.

1. Брюки для мужчин по цене 199 рублей-6шт. Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование продукции, наименование изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, дата изготовления) 2. Трусы для женщин по цене 109 рублей-14 шт.Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование продукции, наименование изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, дата изготовления) 3. Фуфайка женская по цене 319 рублей, артикул EG-J004-7 шт.Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование продукции, наименование изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, дата изготовления), 4. Фуфайка женская по цене 319 рублей. Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование продукции, наименование изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, дата изготовления), 5. Фуфайка для девочек по цене 149 рублей-3 шт. Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование и вид изделия, дата изготовления, единый знак обращения на рынке, наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, дистрибъютора) 6. Халат женский по цене 349 рублей-2шт.Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование продукции, наименование изготовителя, или продавца или уполномоченного изготовителем лица, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, дата изготовления),

7. Комплект для мальчиков по цене 189 рублей-2шт. Маркировка изделия содержит не полную информацию (отсутствует наименование и вид изделия, дата изготовления, единый знак обращения на рынке, наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, дистрибъютора),