Проверка № 50170700371487 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №12"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Варфоломееву Ирину Геннадьевну-Главного Специалиста-Эксперта, Макаеву Светлану Викторовну- Старшего Специалиста I Разряда Тер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141304, Московская обл. , Сергиево-Посадский район, г. Сергиев Посад, ул. Толстого, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
22 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Плотникова Наталия Александровна- Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения «Детский Сад Общеразвивающего Вида № 12» (Мбдоу «Детский Сад Общеразвивающего Вида № 12»)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На 02.02.2017 г. у входа на территорию, в здание муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад общеразвивающего вида № 12» (МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12») отсутствует знак о запрете курения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.25 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 61/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить у входа на территорию, в здание муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад общеразвивающего вида № 12» (МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12») наличие знака о запрете курения |
Описание
На 02.02.2017 г. в технологических картах готовых блюд не указаны № рецептуры, наименование сборника рецептур; в примерном меню допущены повторения одноименных блюд в последующие два дня:пюре картофельное на полдник 1 дня, обед 2 дня, на 8 и 10 дни; ряженка на 2 и 4 дни, 7 и 9 дни, в фактическом меню: соус молочный на 31.01.2017 г. и 01.02.2017 г., ряженка на 1 и 2 февраля 2017 г., картофельное пюре на 30.01.2017 г. и 31.01.2017 г., кофейный напиток на молоке на 31.01.2017 г., 02.02.2017 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить в технологических картах готовых блюд наличие данных о № рецептур, наименовании сборника рецептур; не допускать в примерном меню повторений одноименных блюд в последующие два дня |
Описание
На 02.02.2018 г. в кладовой допущено хранение макаронных изделий, вермишели без заводской (потребительской) упаковки (пересыпаны в алюминиевые кастрюли)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Не допускать хранение макаронных изделий, крупы, муки без заводской (потребительской) упаковки |
Описание
На 02.02.2017 г. не обеспечен контроль температурного режима условий хранения (в холодильнике для овощей) емкости с квашеной капустой с морковью (согласно температурным условиям, установленным производителем- ООО «Дмитровские разносолы», продукция должна храниться при температуре от 0 до +4С )
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить контроль температурного режима условий хранения продуктов в холодильнике для овощей |
Описание
На 02.02.2017 г. в кладовой для овощей имеется лук репчатый с признаками гнили
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Не допускать в кладовой для овощей наличия овощей с признаками гнили |
Описание
На 02.02.2017 г. в варочном цехе имеется стол без маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить в варочном цехе маркировку столов в полном объеме |
Описание
На 02.02.2017 г. не обеспечены условия для мытья кухонной посуды – имеется одна ванна; допущено хранение емкости «1 блюдо» не на стеллаже, а на протирочной машине для вареной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить условия для мытья кухонной посуды (наличие двухсекционной моечной ванны); обеспечить хранение кухонной посуды на стеллаже |
Описание
У производственных моечных ванн на пищеблоке отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм в месте присоединения к канализации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить у производственных моечных ванн на пищеблоке наличие воздушных разрывов не менее 20 мм в месте присоединения к канализации |
Описание
На 02.02.2017 г. в маркировке суточных проб не указаны наименования приема пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 59/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 5 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить маркировку суточных проб в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» |
Описание
На 02.02.2017 г. в кладовой пищеблока не обеспечено соблюдение температурного режима при хранении молочной продукции (сливочного масла, ряженки, сметаны) - фактически хранится при температуре +9С в нарушение температурных условий, установленных производителем (до +6С); не обеспечены температурные условия хранения яблок, бананов, лука репчатого - фактически хранятся при комнатной температуре, в нарушение температурных условий, установленных производителем: от +1 до +7 С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 60/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-15 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить соблюдение температурного режима при хранении молочной продукции, фруктов, овощей согласно температурных условий, установленных производителем |
Описание
В холодильнике пищеблока хранятся упаковки замороженных цыплят-бройлеров первого сорта «Цыпа» производства ООО «Фрегат-Юг» Волгоградская область без даты изготовления на упаковках
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 60/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-15 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить наличие даты изготовления на упаковках мяса птицы |
Описание
На пищеблоке входная дверь для загрузки продуктов не прилегает плотно к порогу, что не обеспечивает защиту от грызунов (внизу имеется зазор, прикрытый мешками)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12» |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 58/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить на пищеблоке плотное прилегание входной двери для загрузки продуктов к порогу |
Описание
В варочном цехе, в кладовой для овощей нарушена внутренняя отделка стен (отслаивается покраска), имеются следы протечек на стене в туалете подготовительной группы № 3, нарушена внутренняя отделка стены в игровой, спальне 2-й младшей группы (отслоившаяся покраска)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12» |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 58/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить в варочном цехе, в кладовой для овощей целостность внутренней отделки стен, устранение следов протечек на стене в туалете подготовительной группы № 3, целостность внутренней отделки стены в игровой, спальне 2-й младшей группы |
Описание
Нарушена окраска влагостойкими материалами потолка вокруг канализационного стояка в туалете 4-й группы, отслоившаяся покраска потолка в туалете 2-й младшей группы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12» |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 58/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить целостность покраски влагостойкими материалами потолка вокруг канализационного стояка в туалете 4-й группы, целостность покраски потолка в туалете 2-й младшей группы |
Описание
Согласно технического отчета по диагностике системы вентиляции пищеблока от 17.03.2014 г. «система вентиляции изношена на 80%, воздуховоды загрязнены, решетки в неисправном состоянии», нет данных о ревизии, очистке и контроле за эффективностью работы вентиляционных систем здания за 2015-2016 годы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12» |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 58/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 10 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить наличие данных о ревизии, очистке и контроле за эффективностью работы вентиляционных систем здания за 2017 г. |
Описание
Не обеспечен ежегодный медицинский осмотр дерматовенерологом сотрудников (данные за 2016 г. в личных медицинских книжках отсутствуют), отсутствует иммунизация против гепатита В у Деминой Н.А. (52 года)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч. 1 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 62/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 3 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить ежегодный медицинский осмотр дерматовенерологом сотрудников с внесением результатов в личные медицинские книжки , наличие данных о иммунизации против гепатита В сотрудников до 55 лет |
Описание
На 02.02.2017 г. между кроватями и наружными стенами в спальных 2-й младшей, ясельной групп отсутствуют свободные проходы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч. 1 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 62/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 3 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Обеспечить между кроватями и наружными стенами в спальных 2-й младшей, ясельной групп наличие свободных проходов |
Описание
В игровой старшей группы № 5 световые проемы не оборудованы регулируемыми светозащитными устройствами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч. 1 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 62/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 3 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 ноября 2017 года |
Оборудовать в игровой старшей группы № 5 световые проемы регулируемыми светозащитными устройствами |
Описание
Продолжительность дневного сна для детей раннего возраста (2- 3 лет) составляет менее 3-х часов (согласно представленного режима дня составляет 2 час. 40 мин.вместе с подготовкой ко сну)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч. 1 КоАП РФ на заведующего Плотникову Наталию Александровну |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 62/14 от 09.03.2017г. в стадии исполнения, назначен штраф в размере 3 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. №СП.05-14 | В срок до 1 марта 2017 года |
Обеспечить продолжительность дневного сна для детей раннего возраста (2- 3 лет) не менее 3-х часов |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , г. Сергиев Посад, ул. Толстого, д. 1
Нет данных о результатах проверки