МБДОУ ДСКВ №40

В групповых (игровых, спальнях, сан.узлах, логопедических кабинетах) на оконных рамах имеются дефекты, износ, гниль, плотно не закрываются, на подоконниках имеется шелушение краски. На лестничных пролётах, в групповых: в спальне средней группы, старшей, подготовительной, в буфетной подготовительной группы, сан.узлах старшей группы: на потолке и стенах имеется отслоение и шелушение кусков краски, на потолке - протечки с крыши. В прачечной вентиляционная система не функционирует, сильно ощущается запах порошка. В помещении сушки на стенах и потолке имеется отслоение и шелушение кусков краски. Изолятор не функционирует, необходим ремонт - В горячем цехе, моечной кухонной посуды на потолке шелушение и отсутствие краски до штукатурки, трещины на стыках стен и потолка - В производственных ваннах отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения моечных ванн к канализационной сети - В прачечной вентиляционная система не функционирует, в помещении прачечной и в коридоре сильно ощущается запах порошка, в медицинском блоке в сан.узле отсутствует система отопления, не функционирует - В сан. узлах во всех групповых переносное детское сидение имеется только на одном унитазе, при количестве 3- х унитазов - В групповой и спальне № 1, в групповой № 4, в логопедическом кабинете группы № 5 измеренные показатели температуры воздуха меньше нормированных (Протоколы измерения микроклимата филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Московской области в Одинцовском, Можайском, Наро-Фоминском, Рузском районах, г. Звенигород» № 84 от 09.02.17г.) - В буфетных в моечных ваннах столовой посуды отсутствует

- В 2-хсекционной ванне для мойки кухонной посуды отсутствует один смеситель для воды - Для ополаскивания кухонной посуды отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой - В гардеробной хранятся списанная посуда, разделочные доски, ножи, стеклянная тара - В журнале учета температурного режима холодильного оборудования, результаты температурного режима в морозильных камерах заносятся произвольно (отсутствуют термометры) - Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному 10-ти дневному меню. При проверке журнала бракеража готовой продукции выявлено отсутствие на обед салатов - Допускается в примерном 10 – дневном меню уменьшение суммарного объема блюд по приемам пищи (полдник, ужин), отсутствие во 2-ой и 7-ой дни на обед закуски, повтор блюд в последующие 2 дня - Санитарная одежда хранится на двери сырого цеха

- На пищевой продукции находящейся на хранении отсутствует наличие сопроводительной документации удостоверяющей качество и безопасность полученной продукции, допускается прием продуктов питания (печень говяжья, рыба с/м, яйцо) с наличием сопроводительной документации имеющей расхождение информации по дате выработки и производителю по ветеринарному свидетельству и маркировочному ярлыку.