АО ТД "РПК"

В нарушение ст. 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» не соблюдаются установленные ветеринарно-санитарные правила: «Санитарные правила для холодильников». утвержденных главным государственным санитарным врачом СССР 29.09Л 988. а именно: п, 2.4 - мусорный контейнер расположен вплотную к зданию холодильника, в непосредственной близости к разгрузочно-погрузочным воротам: контейнер без крышки, площадка для мусорного контейнера не определена: п. 4, 6 - не представлены документы, подтверждающие проведение химических и бактериологических исследований воды для технологических НУЖД: п.6.4 - не проводится очистка от «снеговой шубы»: п. 7.9 - на предприятии отсутствует камера дефектных грузов или другое специально отведенное для этого помещение; п. 10.3 - в холодильной камере осуществляется хранение поддонов, а также уборочного инвентаря без маркировки, не выделено отдельное помещение для хранения поддонов; п. 12, 3. 12.10 и 12.11 - в помещении холодильника не проводится уборка, вдоль стен имеются снеговые сугробы, лежат ледяные глыбы с кусками паллетов, досок, полиэтилена, на потолке и стенах наросла «снеговая шуба», свисают сосульки: п. 12.22 - отсутствуют документы, подтверждающие проведение контроля качества проведенной дезинфекции. Не представлены протоколы испытаний.