Проверка № 50160701287038 от 28 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БОГОРОДСКИЕ ЗОРИ"
Дата проведения
28 декабря 2016 года — 31 января 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Роспотребнадзора от 08.08.2013 г. №538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», Приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», Приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016 г. №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Татьяна Викторовна,Назарова Татьяна Васильевна | Главный специалист-эксперт, главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Ногинском районе, городах Балашиха, Реутов, Черноголовка, Электросталь, Назарова Татьяна Василь |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142400 Московская область, г. Ногинск, ул. 3 интернационала, д. 234
Дата составления акта о проведении проверки
11 января 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Богородские Зори» Гаспарян Самвел Мисакович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При эксплуатации неспециализированного торгового объекта (мелкорозничная торговая сеть, торговый павильон) по ул. Комсомольской, напротив магазина «Ткани», г. Ногинск, не обеспечено отсутствие встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, взвешивание и упаковка - продажа сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов (мяса, выпечных кондитерских изделий) не производится раздельно. При наличии в организации одного рабочего места допускается продажа пищевых продуктов без промышленной упаковки – отпуск выпечных кондитерских изделий (печенья) осуществляется не в упакованном виде (вразвес),
2. Частично не осуществляется санитарно-бытовое обеспечение работающих – в организации торговли допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды, тем самым не соблюдаются правила личной гигиены в части: работники организации торговли должны оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной,
3. Непереработанная пищевая продукция (мясо), находящаяся в процессе хранения и реализации, не сопровождена информацией о сроке годности данной продукции. В маркировке продуктов убоя, упакованных в процессе реализации с изменением количества и вида упаковки, не указан их срок годности,
4. В личных медицинских книжках продавцов Андреевой Е.А., Черепановой Л.В. отсутствуют отметки об обследовании работающих врачами психиатром и наркологом.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Богородские Зори» по ст. 6.4 КРФобАП, директор ООО «Богородские Зори» Гаспарян Самвел Мисакович по ст. 14.43 ч.1 КРФобАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №09-02-02, №09-02-03 | В срок до 11 февраля 2017 года |
| 1. Устранить нарушения и обеспечить соблюдение требований СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - п. 5.2 - в организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, - п. 7.6 - при хранении пищевых продуктов должны соблюдаться правила товарного соседства, - п. 8.4 - подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов, - глава 9 «Гигиенические требования к мелкорозничной сети», п. 9.6 - при наличии в организации одного рабочего места допускается продажа пищевых продуктов лишь в промышленной упаковке. Отпуск хлеба, выпечных кондитерских и хлебобулочных изделий осуществляется в упакованном виде, - п. 4.10 - санитарно-бытовое обеспечение работающих осуществляется в соответствии с действующими санитарными правилами, - п. 13.4 - совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится, - п. 13.5 - работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной. 2. Обследование работающих Андреевой Е.А., Черепановой Л.В. врачами психиатром и наркологом подтвердить наличием соответствующих отметок в личных медицинских книжках продавцов. 1. Непереработанную пищевую продукцию (мясо), находящуюся в процессе хранения и реализации, сопровождать информацией о сроке годности данной продукции. В маркировке продуктов убоя, упакованных в процессе реализации с изменением количества и вида упаковки, указывать их срок годности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Ногинск, ул. Комсомольская (торговый павильон)
Нет данных о результатах проверки