Проверка № 50160601798396 от 10 августа 2016 года

ООО "АЙДАКО"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

10 августа 2016 года — 6 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЙДАКО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки

Исполнение Приказа Роспотребнадзора № 794 от 14.07.2016 г. «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания»

Правовое основание проведения проверки

Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
1. Абрамов Георгий Валентинович; 2. Крылова Анна Юрьевна 3. Капитанова Ирина Сергеевна	1. лавный специалист-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в городах Орехово-Зуево, Электрогорск, Орехово-Зуевском, Павлово-Посадском районах; 2. специалист-эксперт; 3. специалист-эксперт;

Ф. И. О.

Должность

1. Абрамов Георгий Валентинович; 2. Крылова Анна Юрьевна 3. Капитанова Ирина Сергеевна

1. лавный специалист-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в городах Орехово-Зуево, Электрогорск, Орехово-Зуевском, Павлово-Посадском районах; 2. специалист-эксперт; 3. специалист-эксперт;

Объекты и итоги проверки

Адрес

142632, Московская область, Орехово-Зуевский район, дер. Демихово, ул. Школьная, предприятие общественного питания

Дата составления акта о проведении проверки

22 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Ооо «Айдако» Данилов Сергей Валерьевич, Администратор Ресторана Ооо «Айдако» Ушакова Е. Г, Директор Ресторана Айгинин Андрей Халилович, Менеджер Ресторана Данилов Андрей Валерьевич.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Часть разделочных досок и ножей не имеет маркировку. 2. В цехах и в участках по порционированию готовых блюд, холодном цехе отсутствуют бактерицидные лампы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст. 6.4 КоАП рф

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление о наложении штрафа

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено

Сведения о выданных предписаниях

1. 97-11

В срок до 1 сентября 2016 года

Описание

1. Используются дезинфицирующие средства с истекшим сроком годности (истек в мае 2012 г). 2. Пищевые отходы (пищевые продукты с истекшим сроком годности) рестораном отдаются частному лицу без договора. 3. Отсутствуют одноразовые перчатки для проведения сервировки и порционирования блюд персоналом. 4. Персонал ресторана работает без санитарной одежды. 5 Нормативная документация по профилю работы (законы РФ СанПиН и др). не представлена.