ГКУЗ МО "МАЛАХОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ САНАТОРИЙ"

Осуществляется хранение в холодильном оборудовании мясо-рыбного цеха готового и сырого сырья (а именно селедка и мясо), что является нарушением п. 4, 10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Отсутствует утвержденное Роспотребнадзором примерное меню на 2 возрастные катего¬риями с технологическими картами, что является нарушением п. 6, 5 СанПиН 2.4.5.2409-08. Отсутствуют смесители с душевыми насадками в овощном цеху и мясо-рыбном цеху, что является нарушением п. 3, 3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Нарушается режим мытья и сушки мытья столовых кухонных приборов (наличие воды в половниках), что является нарушением п. 5, 12 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не представлен журнал регистрации и учета инфекционных и паразитарных заболеваний, что является нарушением п.12.3. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; Не передают в установленном порядке экстренные извещения на случаи паразитарных заболеваний, что является нарушением п.12.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; В журналах учета времени работы бактерицидных облучателей в кабинете туберкулинодиагностики, в стоматологическом кабинете не указаны даты установки ламп их ресурс, не ведется ежемесячный учет отработанного времени, в лаборатории не указан ресурс ламп, что является нарушением п.8.1., 8.2 Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»