ООО "УРЕНХОЛЬТ"

Морской коктейль т.м. «DELIGHT» с датой выработки 18.07.2015г. сроком годности до 17.07.2017г. (изготовитель Zhoushan Haiwang Seafood Co., Ltd., Guangantou Industrial Zone, Goushan, putuo, Zhoushan, Китай; импортер, организация, уполномоченная на принятие претензий и декларант ООО «Уренхольт» Россия, 117534, г.Москва, ул.Кировоградская, д.23а, к.1) в промышленной потребительской упаковке по 865г, отобранные от партии 12 штук (10, 380 кг), в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 584.1 от 02.03.2016г. испытательного лабораторного центра Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» (аттестат аккредитации №RA.RU.516360, выданный 16.12.2015г. Федеральной службой по аккредитации) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний пищевой продукции №584.1-II от 11.03.2016г. органа инспекции Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» (аттестат аккредитации №RA.RU.710104 от 05.11.2015г.) по содержанию глазури не соответствует требованиям п.3.42 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (в редакции дополнений №22 СанПиН 2.3.2.2804-10): в соответствии с по результатам испытаний масса нетто пищевой продукции с глазурью 865 г, масса нетто продукции после снятия глазури составила 662, 3+1, 0 г, что составляет 76, 6% от массы глазированной продукции, при заявленной производителем массе нетто продукции 800г, содержание глазури - 23, 4% массы нетто морского коктейля, а в соответствии с п.3.42 СанПиН 2.3.2.1078-01 - масса глазури, нанесенной на мороженную рыбную продукцию, произведенную из нерыбных объектов водного промысла (моллюски, беспозвоночные, морские водоросли), земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки не должна превышать 8% массы нетто глазированной мороженной рыбной продукции что свидетельствует о недостоверной информации на маркировке пищевой продукции и вводит в заблуждение потребителей.

При принятии декларации о соответствии регистрационный номер РОСС СN.АГ80.Д02858 дата регистрации 20.11.2014г., действительна до 19.11.2015г. на пищевую продукцию «нерыбные продукты промысла мороженые т.м. “Emborg”, “Delight”, “Friendship”, “Uhrenholt Foodservice”: морской коктейль (“Frutti di Mare”) в упаковках из полимерного материала (в т.ч. под вакуумом) в картонных коробках массой нетто от 0, 1 до 50 кг», выпускаемую изготовителем Zhoushan Haiwang Seafood Co., Ltd., Guangantou Industrial Zone, Goushan, putuo, Zhoushan, Китай, не обеспечено подтверждение её соответствия сводам правил, а также содействие потребителям в компетентном выборе продукции. Так, при декларировании соответствия заявитель ООО «Уренхольт» в качестве доказательных материалов использовал недостоверные результаты испытаний, послужившие основанием для подтверждения соответствия продукции требованиям нормативной документации, а именно: названная декларация о соответствии, принятая Обществом с ограниченной ответственностью «Уренхольт», принята на основании протоколов испытаний №№575-50/11/2014г, 576-50/11/2014г, 577-50/11/2014г, 578-50/11/2014г от 19.11.2014г. испытательной лаборатории ООО «Торгово-производственной фирмой «СЕМИОНА», не подтверждающих соответствие пищевой продукции нормам и правилам:1)Не проведены испытания задекларированной продукции на массовую долю глазури, нанесенной на мороженную рыбную продукцию; 2)Техническое задание на проведение испытаний не предусматривает исследование мороженной рыбной продукции на соответствие п.3.42 СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (в редакции дополнений №22 СанПиН 2.3.2.2804-10 "Дополнения и изменения №22 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденных постановлением главного государственного санитарного врача №177 от 27.12.2010);

3)В качестве нормативной документации на методы испытаний использован ГОСТ Р 50474-93, не действующие на дату оформления протокола испытаний 19.11.2014 года: его действие завершено 01.01.2009г. (данные о замене опубликованы в ИУС №11-2008);4)Не проведены испытания на микробиологические показатели в соответствии с приложением 1 индекс 1.3.7.1 для мороженных нерыбных продуктов промысла (состав морского коктейля: кольца кальмара, мясо мидий, щупальца кальмара, креветки, полоски кальмара). Так, в соответствии с гигиеническими требованиями безопасности S.aureus - не допускается в 0, 01г; в соответствии с протоколами - исследования проведены по неверному нормативу: не допускается в 0, 001г.