Проверка № 50160601655447 от 7 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУ "ДСС"
Дата проведения
7 июня 2016 года — 5 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сергеев М. Ю. | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в городах Орехово-Зуево, Электрогорск, Орехово-Зуевском, Павлово-Посадском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Павловский Посад, ул. Кирова, д. 95
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Березовская Татьяна Алексеевна – Начальник Лоу На Базе Му «Дворец Спорта «Надежда», Харитонова Екатерина Ивановна – Заведующий Производством На Пищеблоке Лоу Му «Дворец Спорта «Надежда»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
– к работе в ЛОУ допущена вожатая Аракелян В.Н. 1996 года рождения, в личной медицинской книжке которой отсутствуют сведения о прививках против вирусного гепатита В и краснухи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Не допускать к работе в ЛОУ сотрудников, не привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок | |
Описание
– не организован дневной сон для детей в возрасте до 10-ти лет
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Организовать дневной сон для детей в возрасте до 10-ти лет | |
Описание
По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» протоколы № 5808 и № 5821 от 14.06.2016г. вода плавательного бассейна не соответствует требованиям санитарных норм по содержанию остаточного свободного хлора (более 0, 5 мг/м3 при норме 0, 3 – 0, 5 мг/дм3).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Строго контролировать содержание остаточного свободного хлора в воде бассейна, поддерживать его на уровне не менее 0, 3 мг/л и не более 0, 5 мг/л | |
Описание
По результатам лабораторных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» протокол № 5830 от 14.06.2016г. холодная питьевая вода не соответствует требованиям санитарных норм по мутности (1, 8 мг/дм3 при норме 1, 5 мг/дм3) и содержанию железа (1, 9±0, 5 мг/ при норме 0, 3 мг/дм3).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
| В связи с высоким содержанием железа в питьевой воде дворца спорта приготовление пищи и питьевой режим детей ЛОУ организовать на бутилированной воде, которая должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность | |
Описание
В примерном 10-ти дневном меню 5 дней подряд на обед предлагается компот из сухофруктов, 2 дня подряд (9-й и 10-й) напиток из лимона (повторение одних и тех же блюд).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Пересмотреть примерное 10-ти дневное меню, исключить повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий (компот из сухофруктов, лимонный напиток) в один и тот же день или последующие 2 – 3 дня | |
Описание
- к работе на пищеблоке допущены сотрудники не прошедшие лабораторное обследование на вирусных возбудителей острых кишечных инфекций (норовирусы и ротовирусы
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
| Не допускать к работе на пищеблоке ЛОУ сотрудников, не прошедших лабораторные обследования на вирусных возбудителей острых кишечных инфекций (норовирусы и ротовирусы) | |
Описание
Не обеспечено должное ежедневное ведение необходимой документации. В журнале входного контроля сырья и пищевых продуктов (бракеражном) отсутствуют сведения о документах подтверждающих безопасность принимаемых на пищеблок партий сырья и пищевых продуктов – (реквизиты деклараций о соответствии, ветеринарных свидетельств).
8. п.5.13.- не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря в кафе ДС «Надежда». Уборочный инвентарь хранится в помещении рядом с продуктами.
9. п.6.19 - для мытья столовой посуды в буфете ФОК вместо ветоши использованы губки, качественная обработка которых невозможна.
10. п.6.18 - чистые столовые приборы в буфете ФОК хранятся россыпью на подносе.
11. п.6.21 - в моечном отделении буфета ФОК нет инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов моющих и дезинфицирующих средств, не предъявлены дезинфицирующие средства для обработки посуды
12. п.14.1. - на пищеблоке не организован производственный контроль с лабораторными исследованиями готовых блюд.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 110 | В срок до 4 июля 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Павловский Посад, ул. Кирова, д. 95
Нет данных о результатах проверки