ООО "МИРИТАЛЬ-РЕУТОВ"

П.2 Предписания - привести в соответствие с требованиями санитарно-техническое состояние производственных и складских помещений предприятия по производству замороженных полуфабрикатов ООО «Мириталь-Реутов» (провести ремонт напольного покрытия во вспомогательных и коридорах складских помещений, удалить следы ржавых подтеков в производственном цехе) – не выполнен, а именно: на момент проверки отмечаются следы ржавых подтеков на стенах под моечными ваннами производственных помещений. Отмечаются следы ржавчины на конструкциях оборудования в производственных помещениях, что не обеспечивает возможности его эффективной санитарной обработки. Полы в коридоре складского помещения погрузочно-разгрузочной площадки, имеют выбоины. Отмечается нарушение целостности полового покрытия в виде щелей и выбоин в холодильных камерах предприятия мясной промышленности, а именно: в холодильной камере хранения сырья; в холодильной камере хранения готовой продукции. В цехах: замеса теста; формовочный - цеха изготовления пельменей; подготовки сырья, приготовления фарша - водонепроницаемое половое покрытие имеет нарушение целостности, что не обеспечивает возможности его эффективной санитарной обработки, что является нарушением требований п.5 ст.15 ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 6.5, 6.6, 7.2, 7.6 СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности», п.1п.п.4 ст.14, п.5 п.п.1 ст.14 Технического регламента Таможенного союза. « О безопасности пищевой продукции» ( ТР ТС 021/2011), утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, т.е. юридическое лицо не выполнило в срок законное предписание