Проверка № 50160600751691 от 1 апреля 2016 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №27 "ЗЕРНЫШКО"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 апреля 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №27 "ЗЕРНЫШКО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ольман Ольга Николаевна Ведущий специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора


Объекты и итоги проверки

Адрес
140550, Московская область, Луховицкий район, п. Орешково, , ул. Парковая, д. 4

Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мкдоу № 27 Симакова Валерия Анатольевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.13.14. Режим мытья кухонного инвентаря не соблюдается, нет инструкции о правилах мытья кухонного инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно протоколу лабораторных исследований № 4885-4904 от 12.04. 2016г. на тазе с маркировкой «КВ», обнаружена группа кишечной палочки. П.13.2, 13.3. На столе для сырой продукции хранился хлеб. Нарушена технология приготовления салата из вареных овощей, приготовление салата проводилось на столе с маркировкой для сырой продукции не была исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, вследствие этого в салате из вареных овощей без заправки обнаружена БГКП (колиформы) протокол № 5062 от 16.04.2016., что не допустимо по гигиеническим нормативам. П.15.5. Примерное меню не содержит информацию в соответствии с приложением №12 о ссылках на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур для детского питания. Сборник рецептур отсутствует, производство готовых блюд осуществляется без технологических карт, не предоставлены карты на суп вермишелевый с курицей, котлету куриную, кашу пшенную молочную, салат « Зимний» из вареных овощей. П.14.24.Суточная проба оставлена не в полном объеме, согласно 10-дневному меню выход рыбы в омлете весить 120 гр., а суточная проба весит 72 гр. Порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции). П.13.6.В буфетных всех групп мойки не оборудованы гибким шлангом

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000026 от 25.04.2016 ст.6.6. КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МКДОУ № 27Симакова Валерия Анатольевна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 322/6 от 20.06.2016 на сумму 6000 (оплачено)
Описание
П.5.1. В спальнях и игровых старшей и средней разновозрастной групп, в раздевальной средней группы на стенах отслаивается штукатурка и покраска. П.7.1. Согласно протоколу лабораторных исследований № 283 от 12 апреля 2016г. искусственная освещенность не соответствует в группе раненого развития (ясельная группа), измеренная составляет 160лк. (игровое поле) вместо допустимой 200-400 лк. Стол для занятий № 1, 2 измеренная освещенность 190лк, 180лк. вместо допустимой 300-500 лк. Средняя группа игровое поле 170лк вместо допустимой 200-400 лк, стол для занятий № 2, 3206-210 лк., вместо допустимой -300-500лк. Старшая разновозрастная группа игровое поле 125 лк. вместо допустимой 200-400лк, стол № 1.2. измеренная 155 лк, 150 лк. вместо допустимой 300-500лк

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000161 от 25.04.2016 ст. 6.4 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 27 «Зернышко»
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 321/6 от 20.06.2016 на сумму 10000 (взыскан)

Сведения о выданных предписаниях
1. №173 от 29.04.2016В срок до 10 мая 2017 года
Прекратить нарушение п.п.5.1, 5.4.13.6, СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 1.Провести ремонт стен и потолка, в спальнях , игровых и раздевальне старшей и средней разновозрастной групп. 2.В буфетных всех групп мойки оборудовать гибким шлангом.
Описание
П.17.4.Пастельное белье не промаркировано. П.6.16.1. Индивидуальные горшки не промаркированы. П.6.6. таблица 1.Столы и стулья маркированы, но не соответствуют ростовым показателям. В старшей группе при росте 1000-1150 мм. параметры высота крышки стола составляют 580 мм., при норме 460мм, высота сиденья составляет 340мм. при норме 260 мм. При росте 1150-1300 высота стола составляет 580 мм. при норме 520 мм, высота сиденья составляет 340мм., при норме 300мм.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №000165 от 25.04.2016 ст.6.7.ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МКДОУ № 27 Симакова Валерия Анатольевна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 323/6 от 20.06.2016 на сумму 4000

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Московская область, Луховицкий район, п. Орешково, , ул. Парковая, д. 4

Нет данных о результатах проверки