ООО "СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА"

– На момент проверки 21.03.2016г. в торговом зале хранились и реализовались пищевые продукты с истекшим сроком годности, а именно: «Ржаные сухарики со вкусом лесных грибов», изготовитель: ООО «Производственная компания Фортуна», Россия, Костромская область, Костромской район, дер. Середняя, дата изготовления: 01.06.2015г., срок годности: 6 месяцев, масса нетто: 50 г (1 упаковка); «Ржаные сухарики со вкусом сыра», изготовитель: ООО «Производственная компания Фортуна», Россия, Костромская область, Костромской район, дер. Середняя, дата изготовления: 01.09.2015г., срок годности: 6 месяцев, масса нетто: 300 г (6 упаковок по 50 г); «Ржаные сухарики со вкусом сыра», изготовитель: ООО «Производственная компания Фортуна», Россия, Костромская область, Костромской район, дер. Середняя, дата изготовления: 01.06.2015г., срок годности: 6 месяцев, масса нетто: 50 г (1 упаковка); «Ржаные сухарики со вкусом сыра», изготовитель: ООО «Производственная компания Фортуна», Россия, Костромская область, Костромской район, дер. Середняя, дата изготовления: 21.06.2015г., срок годности: 6 месяцев, масса нетто: 50 г (1 упаковка); пирожное «Ореховое», изготовитель: ООО ПТО фирма «АМА-II», Московская область, г. Долгопрудный, дата изготовления: 11.03.2016 г., срок годности: 7 суток, масса нетто: 234г (1 упаковка); – На момент проверки в морозильной камере хранились шампиньоны резаные замороженные весовые с признаками нарушения условий хранения (размораживания и повторного замораживания), вес нетто: 1, 6 кг; – На момент проверки в торговом зале хранились и находились в реализации без ярлыков (этикеток) с необходимой информацией, в том числе об условиях хранения и сроках годности конфеты шоколадные глазированные «Варёная сгущёнка» весовые, вес нетто: 1, 9 кг; тыква свежая весовая, вес нетто: 6, 5 кг, информация об этой продукции не доведена до потребителя.

– На момент проверки в холодильной витрине в торговом зале находились в реализации загнившие фрукты, а именно: виноград красный весовой, страна происхождения: Перу, дата сбора урожая: 2015 год, вес нетто: 2, 4 кг.

– Программа производственного контроля на момент проверки не представлена, производственный контроль в магазине не организован. - Проведение профилактических прививок в соответствии с Приказом Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» не обеспечено в полном объеме: 3 сотрудника магазина не имеют сведений о вакцинации против вирусного гепатита В.

– По результатам лабораторных испытаний молочной продукции по микробиологическим показателям, проведённых в ходе плановой выездной поверки в отношении ООО «СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА» по адресу: Московская область, г. Ивантеевка, ул. Хлебозаводская, д. 31/1, образец творога обезжиренного «Верная цена», массовая доля жира - 1, 8 % изготовитель ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты», Россия, Калужская область, Боровский район, д. Кривское, ул. Сельскохозяйственная, д. 5, дата изготовления: 11.03.2016г., срок годности: 10 суток, упаковка: потребительская тара; вес нетто: 200г, находящегося на момент проверки на хранении и в реализации в торговом зале, не соответствует по микробиологическим показателям требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (прил. 8 ); – Не поддерживается процедура содержания производственного помещения в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: на момент проверки на участке выпечки хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов полы были грязными, в моечной ванне для обработки инвентаря находилась грязная ветошь; – Лабораторный производственный контроль готовой продукции (выпечные хлебобулочные изделия, изготовленные на участке выпечки в магазине «Верный» не проводится, программа производственного контроля не представлена; – На участке выпечки хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов отсутствует раковина для мытья рук; – На момент проверки в торговом зале магазина хранилась и реализовывалась алкогольная продукция (вина, винные напитки); конфеты, мясные консервы; согласно информации на маркировке данных продуктов, условия хранения, заявленные производителями: при относительной влажности не более 75 %. Относительная влажность воздуха в помещении торгового зала магазина, согласно показаниям термогигрометра, составляла 80 %; – На момент проверки 21.03.2016г. в торговом зале хранились и реализовались пищевые продукты с истекшим сроко

– На момент проверки в холодильной витрине в торговом зале находились в реализации загнившие фрукты, а именно: виноград красный весовой, страна происхождения: Перу, дата сбора урожая: 2015 год, вес нетто: 2, 4 кг; – На момент проверки не представлены акты выполненных работ по осуществлению централизованной стирки спецодежды; – На момент проверки не представлены акты выполненных работ по договору с ООО «Чистая жизнь» № 11 от 15.02.2016г. на сбор, транспортировку и обеззараживание биологических отходов; -на момент проверки потребителю своевременно не предоставлена необходимая и достоверная информация о товарах, обеспечивающая возможность их правильного выбора, а именно: цена в рублях, указанная на ценнике товара не соответствует цене, по которой через платежный терминал осуществляется оплата; -на момент проверки в торговом зале магазина на часть продукции, находящейся в реализации, а именно: скребок для окон «FX Tools» (17 см.), игрушка детская «Меч», циркуль-карандаш «Bingo», аксессуар для праздника «Ободок-неоновые ушки», отсутствовали единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара; - на момент проверки у входа в помещение магазина знак о запрете курения табака отсутствовал.