МДОУ №48 "РОСТОК"

Выявлено – течь кровли правого крыла здания; в группе № 4 в игровой трещина на наружной стене с внутренней стороны и отслоение штукатурки, в спальне следы течи, отслоение краски и штукатурки, в санузле отслоение плитки и ржавые перегородки; в группе № 3 на потолке следы течи и отслоения краски и штукатурки, разд. 5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Отсутствуют наматрасники в группе № 6, п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. В группе № 6 отсутствуют термометры, п. 8, 9 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не промаркирована детская мебель в групповых (столы и стулья), п. 6, 6 СанПиН 2.4.1.3049-13. В группе № 2 имеется аквариум, п. 6, 11 СанПиН 2.4.1.3049-13. Моечные ванны в буфетных групп двухгнездные, отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой на смесителе в буфетных, п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующего средства, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. Поточность на пищеблоке не выдерживается в полном объеме, а именно: обработка мясо - рыбной продукции осуществляется рядом с зоной раздачи, первичная и вторичная обработка фруктов проводится в мойке для обработки мяса и рыбы, п. 13, 2 СанПиН 2.4.1.3049-13. Хранение кухонной посуды не упорядочено, а именно: нож для сырых овощей, доски и инвентарь для сырых продуктов хранятся в котломоечной. Не соблюдается режим мытья и сушки посуды на пищеблоке, п. 13, 12 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не достаточное количество моек и рабочих столов на пищеблоке, прил. № 4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Отсутствует мойка для вторичной обработки и умывальник для рук в горячем цеху пищеблока, что является нарушением прил. 4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Журнал бракеража продовольственного сырья не ведется своевременно, что является нарушением прил. 6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Все журналы ведутся не по форме, прил. 5, 8, 16, таблица № 2 СанПиН 2.4.1.3049-13. Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов и овощей не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха, п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.