АО "ДИКСИ ЮГ"

1. Контейнерная площадка для сбора мусора отсутствует, имеется 2 промаркированных контейнера с крышками для складирования ТБО и пищевых отходов, которые размещены в зоне приемки товара. Складирование мусора (картонных коробок, пластиковых ящиков, пищевых отходов) осуществляется в роллах в зоне приемки товара. Также в зоне приемки отмечается совместное нахождение ролл с мусором и ролл с поступившим товаром. 2. Санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное. В зоне хранения овощей стена со следами отслоения краски, со следами грязи, в помещении моечной на потолке отмечается плесень. У части люминесцентных ламп отсутствует защитная арматура. 3. Подтоварники для хранения продукции имеют деревянное покрытие, что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию. 4. Приход товара осуществляет в большом объеме несоизмеримо с наличием холодильного оборудования, складских помещений, что приводит к складированию пищевых продуктов вне складских помещений. Также отмечается складирование непродовольственной группы товаров в коридоре магазина, заставлен проход. 5. Согласно журнала контроля за температурным режимом холодильного оборудования, температуры и влажности в торговом зале было установлено, что не правильно измеряется влажность в помещениях магазина (фиксируется только температура на сухом и влажном термометрах). 6. На момент проверки психрометр в зоне хранения овощей находился в неисправном состоянии. 7. На момент проверки 19.04.2016г. в реализации выявлена пищевая продукция с нарушением температурных условий хранения 8. Нарушены сроки прохождения медицинских осмотров: отсутствует отметка о прохождении психиатра и нарколога у Багровой С.А., Коноваловой Е.А., у Демиденко Р.А. отсутствует отметка о прохождении терапевта, стоматолога, отоларинголога, нет флюорографии; у Багровой С.А., Геворкян Н.Р, Горбанева А.С, Кадыковой О.В., Криворотовой О.Н., Курсковой М.И, Пауль Л.Д, Саргсян А.И., Фомичевой И.В. 9. Не соблюдается периодичность произ контроля