ООО "СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА"

Выявлена продукция с истёкшим сроком годности:пироженое «Картошка», 1 упаковка, вес 420гр., дата изготовления 03.03.2016г. в 04-00 часов, срок годности 5 суток; молоко топленое , вес 930г., дата изготовления 26.02.2016г., срок годности до 09.03.2016г., изготовитель ООО «Данон», яйцо куриное «Куриная ферма», 8 упаковок по 10 шт., дата изготовления 09.02.2016г., срок годности 25 суток, яйцо традиционное, 2 упаковки, по 10 шт., дата изготовления 07.02.2016г. и 06.02.2016г., срок годности 25 суток, изготовитель ОАО «Птицефабрика Башкирская» ТР ТС 021\2011 2. Выявлена продукция с нарушением температурных условий хранения: пельмени «Лошкарёв» из отобранной говядины и свинины, вес 1 кг. 3 упаковки, слипшиесяТР ТС 021\2011 3.Выявлена продукция без полной и достоверной информации для потребителя:окорочок цыпленка бройлера замороженные, вес 1, 583, сосиски «Делко», вес 0, 9 кг., срок годности не читается, бекон сырокопченный венгерский, вес 0, 2 кг., не читается маркировка. ТР ТС 022\2011; 4. Отсутствуют приборы контроля температуры и влажности в складских помещениях, где осуществляется хранение пищевых продуктов, ежедневный температурный учёт работы холодильных камер, холодильного оборудования в торговом зале и температуры в складских помещениях не проводится 6.4 СП 2.3.6.1066-01 ; 5. Допущено складирование пищевых продуктов в коридорах подсобных помещений магазина вне складских помещений, а так же осуществляется совместное хранение продовольственной и непродовольственной группы товаров п.п. 7.2, 7.7, 7.8; 6. Уборочный инвентарь промаркирован частично, хранение инвентаря не упорядочено п. 10.6, 10.7; 7. Не представлены протоколы о проведении лабораторного производственного контроля п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01;