ОАНО ДО "КОМПЛЕКС "МИР ОБРАЗОВАНИЯ"

В ясельных группах стульчики не промаркированы. Ростовые группы столов и стульев не соответствуют друг другу;В старшей и подготовительной группах имеются меловые доски не имеющие собственного свечения, дополнительным искусственным освещением доски не обеспечены;Для организации дневного сна в группах используются двух-ярусные стационарные кровати;Солнцезащитные устройства в игровых (тюль) имеет длину в пол и густой рисунок, что уменьшает светоактивную площадь оконного проема

В горячем, мясорыбном, овощном цехах на потолке имеются следы шелушения краски;Уборочный инвентарь для уборки производственных помещений хранится по цехам;В производственных помещениях летают насекомые (мухи);Электросковорода находится в нерабочем состоянии;Для приготовления компота используется посуда из алюминия;Допускается использование пластмассовой посуды;Инструкция о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря и объёмом применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует;Журнал учета температурного режима холодильного оборудования не ведётся;Обработка яиц осуществляется в овощном цехе;Выдача готовой продукции разрешается за подписью 1 человека;Хранение суточных проб менее 48 часов (на момент проверки суточные пробы за 19.09.2016г. отсутствуют). Допускается отбор суточных проб в неполном ассортименте вырабатываемой продукции (на пробу не отбирается 3-е блюдо);Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному 10-ти дневному меню;Допускается в примерном 10 – дневном меню отсутствие выхода блюд, что не позволяет произвести подсчет суммарного объема блюд по приемам пищи;. В меню отсутствует информация о количественном составе основных пищевых веществах и энергии за весь день и в целом за период его реализации;В буфетных, гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды отсутствует;В буфетной подготовительной группы ложки и вилки после просушивания хранятся в кассетах ложем вверх;У следующих работников пищеблока: Тычинина, Графова, Цыганкова, Жигалова, ??? отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита А и кори

Пищевая продукция находящаяся на хранении не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, отсутствуют маркировочные ярлыки (лук, морковь, капуста, пекинская капуста, свежие огурцы, помидоры, редис, слива)

В п.5.6 В своей деятельности Стороны руководствуются условиями настоящего Договора и действующим законодательством, а все споры и разногласия Стороны стараются разрешить посредством переговоров.