АО "РУЗСКОЕ МОЛОКО"

ТР ТС 021/2011: ч. 1ст. 14 планировка и размещение производственных помещений цехов по производству сыров, зерненого творога, сливочного масла не обеспечивает поточность технологического процесса; не предусмотрены моечные отделения для обработки, просушивания и хранения производственного инвентаря и частей оборудования, ч. 5 ст. 14 полы в производственных помещениях частично выполнены из немоющегося материала, ч. 7 ст. 14 часть канализационных трапов не имеет уклонов, что приводит затруднению слива сточных вод, ТР ТС 033/2013 - в производстве используются сухие закваски марок ХМТ ChR Hansen без информации на русском языке, что затрудняет их идентификацию.

П.3.2.1.1, п.3.2.1.4. СанПиН 2.1.4.1110-02 в павильоне арт.скважины №2 не проведен текущий ремонт: имеются протечки, трещины на стенах, потолке, частично разрушено монтажное окно; помещение станции очистки питьевой воды требует ремонта ( трещины в оконных проемах, стенах)

1. Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011г. № 302-н - не представлен заключительный акт по итогам проведения медицинских осмотров; - не проведены периодические медицинские осмотры водителей, операторов газовой котельной, машиниста по обслуживанию фреоновых холодильных установок согласно утвержденным спискам контингентов. 2. п.3.6.1.СП 3.1.1.2137-06 сотрудникам столовой, работникам предприятия связанным с молочным производством, обслуживающим водозаборные сооружения и оборудование не проведены серологические исследования на брюшной тиф. 3. п.5.1.6. СП 3.1.958-00 не представлено медицинское подтверждение, что работникам, обслуживающим водозаборные сооружения и оборудование проведена вакцинация и ревакцинация против гепатита А. 4. п.2.4. , п.4.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 , п. 5.8. СанПиН 2.1.5.1059-01 юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, не разработана и не согласована с территориальным отделом Роспотребнадзора в установленном порядке рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды