ОАО " ЭЛЕКТРОСТАЛЬХЛЕБ "

Существующая система приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением не обеспечивает допустимые параметры микроклимата, что подтверждается протоколами лабораторных исследований измерения физических факторов (протокол № П-3437 от 02.06.2016г.), не соответствуют НД; требуется проведение ремонтных работ в производственных помещениях хлебозавода (не все поверхности полов выполнены из водонепроницаемых, доступными для мытья и дезинфекции материалов – имеются дефекты полового покрытия; потолки производственных помещений покрыты нагаром, местами имеет место осыпание частиц покраски, поверхности стен в производственных помещениях не везде выполнены из водонепроницаемых и легко моющихся материалов, двери производственных помещений старые, не гладкие, выполнены из неабсорбирующих материалов, требуют частичной замены; медицинский осмотр персонала пройден не в полном объеме согласно Приказа Минздравсоцразвития № 302н от 12.04.2011г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; профилактические прививки имеются не у всех сотрудников.

В обороте на складе ОАО «Электростальхлеб» находилось 17 кор×20=340 кг маргарина твердого марки МТ «Универсального» с массовой долей жира 82% ГОСТ 32188-2013; ТР ТС 024/2011. поставщик ООО «КондитерСнаб»; изготовитель ООО «ДМФ»; Адрес изготовителя: 172200, Россия, город Москва, Улица Верхняя Масловка, д.10 строение 4. Дата изготовления 15.05.2016 г. срок годности 6мес. При температуре 0°С, до +10°С. Масса нетто 20 кг. Пищевая ценность 100 гр продукта: белки 0г, жиры 82, 0г, углеводы-0г. Энергетическая ценность 738ккал/3092кДж. Состав: Масло пальмовое рафинированное дезодорированное, масло растительное- смесь, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло рапсовое рафинированное дезодорированное, вода питьевая очищенная, эмульгаторы: (Е471, Е475), консервант (Е202), регулятор кислотности (Е330), ароматизатор пищевой «масло сливочное», краситель (бета-каротин) в тарных маркировочных этикетках, отсутствовала информация в соответствии с Приложением 4 ТР ТС 005/2011 от 16.08.2011 № 769 «О безопасности упаковки»)в виде рисунков: 1 - упаковка предназначенная для контакта с пищевой продукцией; 4-возможность утилизации использованной упаковки – петля Мебиуса, 42кор×10=420 кг Винограда сушеного поставщик ООО «Изюминка №1»; наименование Изготовителя: «Orient Fruit LTD». Адрес изготовителя: Афганистан, город Кабул, улица Ариана, маркет; дата изготовления ноябрь 2015г; срок годности 24мес. При температуре +5°С, до +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Масса нетто 10 кг. Пищевая ценность 100 гр продукта: белки 2, 0г, углеводы-66г. Энергетическая ценность 260ккал/1090кДж, в тарных маркировочных этикетках, отсутствовала информация в соответствии с Приложением 4 ТР ТС 005/2011 от 16.08.2011 № 769 «О безопасности упаковки» в виде рисунков: 1 - упаковка предназначенная для контакта с пищевой продукцией; 4-возможность утилизации использованной упаковки – петля Мебиуса.