АО "ДИКСИ ЮГ"

При реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения (температурный режим), установленные изготовителем, а именно: пищевая продукция 1) Колбасное изделие вареное из мяса кур сосиски «Куриные» 2 упаковки по 300 г.(изготовитель ОАО «ЧМПЗ», хранить при температуре от +2°С до +6°С – 60 суток ) 2) Сосиски «Молочные» 1 упаковка по 0, 480 кг (изготовитель ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ», хранить при температуре воздуха от 0°С до +6°С; ) 3) Сосики «Парные» 1 упаковка по 0, 5 кг (изготовитель ООО «Фирма Мортадель», хранить при температуре от +2°С до +6°С ) 4) Сосиски «Со сливками» 1 упаковка по 0, 5 кг(изготовитель ООО «Фирма Мортадель», хранить при температуре от +2°С до +6°С) 5) Сосиски «Классические» т. м. «Ядрёна Копоть» (изготовитель «ЗАО «Стародворские колбасы», хранить при температуре от 0 С до +6°С и относительной влажности не более 75%) хранится при температуре -1, 5°С (минус полтора градуса Цельсия); журнал температурного контроля ведется в недостаточном объеме (не ведется контроль температуры и влажности в торговом зале и на складе бакалеи);

В магазине отсутствовали ценники на скумбрию т.м. «Д», пиво светлое фильтрованное пастеризованное «Ячменный колос»

Складское помещение магазина и торговый зал требует ремонта (побелки стен, покраски помещения, восстановления целостности плитки на полу, восстановления целостности дверных откосов; В медицинских книжках у двух сотрудников организации отсутствуют отметки о прохождении специалистов психиатра и нарколога