АО "ДИКСИ ЮГ"

1). На момент проверки в реализации в находилось 2 партии 27 кг овощной продукции (огурцы, капуста свежая белокочанная) обезличенной, без информации, позволившей бы идентифицировать данную продукцию в целях оценки прослеживаемости, 2). На момент проверки в реализации находилась упакованная в потребительскую упаковку продукция: 1). Кондитерское изделие «Пирожное «Профитроли» со сливочным кремом», производитель ОАО «Хлебпром», 2). Кондитерское изделие «Творожные колечки» с кремом из натурального творога, производитель ОАО «Хлебпром»3)Кондитерское изделие «Торт бисквитный «Трюфельный», производитель ООО «Кондитерский мир»4)Кондитерское изделие «Торт слоеный «Наполеон», производитель ООО «Кондитерский мир»5)Кондитерское изделие «Пирожное домашнее ручной работы», производитель ООО «Кондитерский мир», 6)Кондитерское изделие «Пирожное «Эклеры с крем-брюле», производитель ОАО «Хлебпром», 7)Консервированная продукция «Маринованные опята осенние консервированные стерилизованные», производитель ООО «Меленковский консервный завод», в маркировке потребительской упаковки вышеуказанной упакованной пищевой продукции нет цифрового или буквенного обозначения материала из которого изготавливается упаковка, в соответствии с Приложением 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011, а также отсутствуют пиктограммы и символы в соответствии с Приложением 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 3). Контроль за температурой и влажностью воздуха на складе хранения алкогольной продукции, на складе хранения снековой продукции, пива и безалкогольных напитков, в торговом зале в отделе «Конфеты» не производится, контрольно-измерительных приборов нет, что не позволяет оценить соблюдение условий хранения продукции, установленных производителем такой продукции,

Не представлены сведения о выполнении профилактических прививок против гепатита В в рамках национального календаря профилактических прививок, а именно: сертификат профилактических прививок не представлен, в личных медицинских книжках сотрудников возрасте до 55 лет (включительно): отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против вирусного гепатита В,

При входе в магазин не размещен знак о запрете курения, так как, согласно статье 12 Федерального закона Российской Федерации от 23.02.2013г. № 15-ФЗ, запрещается курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг торговли. Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливается уполномоченным Правительством РФ федеральным органом исполнительной власти. А согласно п. 5 «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здании и объекты, где курение табака запрещено.

В холодильной камере обнаружено совместное хранение, хранение в непосредственном контакте, на одной полке находилась сырая и готовая к употреблению продукция (охлажденные сырые куры, котлеты сырые и готовая гастрономическая продукция – сосиски), что может привести к загрязнению готовой к употреблению продукции,