Проверка № 50160600749364 от 4 июля 2016 года

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №49 "ПОЧЕМУЧКИ"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
4 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА ДЕТСКИЙ САД №49 "ПОЧЕМУЧКИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке


Объекты и итоги проверки

Адрес
140408, Московская обл. , г. Коломна, ул. Гагарина, 13 А

Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
: Заведующая Мбдоу Д/С № 49 «Почемучки» Гудкова Жанна Леонидовна, Заместитель Заведующей По Вмр Симакова Надежда Васильевна, Заместитель По Ахр Карагаева Найля Габдулгазизовна, Медсёстры Юдина Татьяна Александровна, Бережинская Наталья Евгеньевна.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечила выполнение санитарно-гигиенических требований при организации питания детей в детском саду. При плановой проверке МБДОУ д/с № 49 «Почемучки» (распоряжение № 157-6 от 13.07.16г.) выявлены нарушения: не выполняются нормы питания для детей всех возрастов по кондитерским изделиям (82, 1% от нормы для яслей и 67, 3% для дошкольников), макаронным изделиям (116, 3% и 111, 0% от нормы) Фактическое меню не всегда соответствует примерному, массы выдаваемых блюд не всегда соответствуют выходам блюд, указанным в примерном меню: 19.07.16г. в обед для детей в возрасте старше 3-х лет порция салата составила 50 грамм вместо 60 грамм; для детей в возрасте до 3-х лет гарнир ко 2-ому блюду составил 130 грамм вместо 150 грамм; в полдник вместо омлета (130 и 140 грамм) и салата из свеклы (40 и 60 грамм) предусмотрена выдача варёного яйца по 47 грамм и тушеной свёклы в количестве 120 и 170 грамм, в группе «Гнёздышко» мытье столов для детей осуществляется с нарушением гигиенических требований, что подтверждается лабораторными исследованиями: в 1 смыве с обеденного стола высеяны бактерии группы кишечной палочки (протокол лабораторных исследований смывов ИЛЦ филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озёрском районах № 9567-9572 от 22.07.16г.)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен ПРОТОКОЛ № 000500 по ст.6.6. от 27.07.2016г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гудкова Жанна Леонидовна заведующая МБДОУ общеразвивающего вида детский сад № 49 «Почемучки»

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 268 от 27.07.2016гВ срок до 10 декабря 2016 года
В срок до 10 декабря 2016г. прекратить нарушение: 1. пунктов 5.1, 6.16.1, 13.17, 14.2, 14.21, 14.23, 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: 1.1. п. 5.1 – провести косметический ремонт в буфетной группы «Весёлые звоночки», в туалетной группы «Хорошки», в спальне группы «Гнёздышко»; 1.2. п. 6.16.1 - обеспечить подачу воды (холодной и горячей) к умывальным раковинам в туалетных групп через общий смеситель с терморегулятором; 1.3. п. 13.17 – в группах строго соблюдать правила обработки столов для детей; 1.4. п. 14.2 – обеспечить строгое соблюдение температурных условий хранения продуктов питания и продовольственного сырья, установленных предприятием-изготовителем; 1.5. п. 14.21 - С-витаминизацию 3-их блюд проводить только из расчёта 50 мг на порцию для детей в возрасте 3-7 лет и 35 мг на 1 порцию для детей в возрасте до 3-х лет. Своевременно и в соответствии с формой заполнять журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; 1.6. п. 14.23 – строго соблюдать массы порций выдаваемых готовых блюд выходам блюд, указанным в примерном меню; 1.7. п. 15.3 приложение № 10 – обеспечить выполнение норм питания для детей всех возрастов по кондитерским и макаронным изделиям.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Московская обл. , г. Коломна, ул. Гагарина, 13А

Нет данных о результатах проверки