Проверка № 50160600748959 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКУ СО МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ СЦ "ВОЛОКОЛАМСКИЙ"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Объекты и итоги проверки
Адрес
143632, Московская обл. , Волоколамский район, с. Ярополец, ул. Пушкинская, д. 27
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Фирсова Ольга Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Оценка качества блюд проводится не в составе бракеражной комиссии (не менее трех человек)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Фирсова Ольга Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 от 16.03.2016г | В срок до 11 мая 2016 года |
| Оценка качества блюд проводится в составе одного человека, а не в составе бракеражной комиссии (не менее трех человек) | |
Описание
В моечном помещении не вывешены инструкции о правилах мыться посуды и инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Фирсова О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 от 16.03.2016 | В срок до 11 мая 2016 года |
| В моечном помещении не вывешены инструкции о правилах мыться посуды и инвентаря | |
Описание
Персоналом пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены: с рук помощника повара выделены БГКП (протокол № 848 от 09.03.2016г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Фирсова Ольга Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 от 16.03.2016 | В срок до 11 мая 2016 года |
| Персоналом пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены: с рук помощника повара выделены БГКП (протокол № 848 от 09.03.2016г.) | |
Описание
Нарушается режим мытья посуды: выделены БГКП (протокол № 848 от 09.03.2016г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Фирсова О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 от 16.03.2016г | В срок до 11 мая 2016 года |
| Нарушается режим мытья посуды: выделены БГКП (протокол № 848 от 09.03.2016г.) | |
Описание
Не организовано хранение перегоревших люминесцентных ламп
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Фирсова О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 от 16.03.2016 | В срок до 11 мая 2016 года |
| Не организовано хранение перегоревших люминесцентных ламп | |
Описание
Уровни искусственной освещенности в помещениях не соответствуют гигиеническим нормативам (протокол исследования физических факторов 042 № 22 от 09.03.2016г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Фирсова О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31 от 16.03.2016г | В срок до 11 мая 2016 года |
| Уровни искусственной освещенности в помещениях не соответствуют гигиеническим нормативам (протокол исследования физических факторов 042 № 22 от 09.03.2016г.) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , Волоколамский район, с. Ярополец, ул. Пушкинская, д. 27
Нет данных о результатах проверки