ООО "ДМИТРОВ-КАБЕЛЬ"

На момент проверки на складе для средств индивидуальной защиты находились две каски защитные модели «Юнона», на касках отсутствует знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза, что является нарушением п.п. 6.5 ТР ТС 019/2011 "О безопасности средств индивидуальной защиты" и ст. 27 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании". Кладовая для хранения хозяйственного инвентаря и бельевая для хранения чистого белья совмещены в одном помещении, что является нарушением требований п. 3.1 СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений». В помещении прачечной происходит пересечение потоков чистого и грязного белья, т.к. помещения прачечной не имеют четко изолированных друг от друга 2-х отделений (чистое и грязное), что является нарушением требований п. 2.3, 2.4 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству. оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных». В нарушении данного требования в организации общественного питания приготовление готовых блюд осуществляется из сырья (мясо говядина 22 кг, перец 6, 8 кг, картошка 35кг, лук 8 кг, морковь 2, 2 кг, капуста 14 кг, помидоры 18 кг, свекла 0, 6 кг, морковь 2, 2, кабачок 3, 3 яйца 150шт) отсутствует маркировка в том числе дата изготовления и страна происхождения, что является также нарушением, п.2 Статья 5. Правила обращения на рынке, п.1 Статья 13. Требования безопасности к продовольственному (пищевому) сырью, используемому при производстве пищевых продуктов. Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Хранение продукции требующая особых условий хранения в холодильной камере осуществляется с нарушением действующей нормативной и технической документации.