Проверка № 50150601282979 от 13 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ХОЗЯЙСТВО "СПАРТАК"
Дата проведения
13 октября 2015 года — 10 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения информации, полученной из Управления Роспотребнадзора по г.Мовскве № 04-06/01-02414-04 от 22.07.2015 года, вх. №1949 от 28.09.2015 года о фактах возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан: несоответствие по микробиологическим показателям творога обезжиренного м.д.ж. 0% тм «Фермерский продукт», изготовитель ООО «Экологическое хозяйство «Спартак», по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», протокол лабораторных исследований №547513 от 08.06.2015 года
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| А. Н. Самохина | И.О. Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140760 Московская область, Шатурский район, с. Середниково
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Экологическое Хозяйство «Спартак» Завгородний В. В
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушением ст.11, ст.15 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.30 раздел VII, п.47 раздел IX Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 октября 2013г. №67) «ТРТС 033/2013»; п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г.№880 «О безопасности пищевой продукции». - ст.14.43 ч.1 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| — |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| — |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завгородний Владимир Владимирович должностное лицо |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| — |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскано |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| — |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| — |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №79-2 от 28.10.2015 | В срок до 1 декабря 2015 года |
| 1. Сроки годности молочной продукции, на потребительскую тару указывать согласно нормативной и технической документации. Продление сроков годности должно быть обосновано в установленном порядке. 2. Обработка мешочков должна производится в отдельном помещении, после стирки мешочки кипятить 10-15 минут, затем просушивать. 3. Для хранения заквасок выделить холодильник и использовать по назначению, использовать для других целей запрещается. 4. В молочном производстве провести генеральную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Оборудование, аппаратура, инвентарь молокопроводы подвергнуть тщательной мойке и дезинфекции в соответствии с инструкцией по обработке оборудования. 5. После проведения санитарной обработки провести микробиологический контроль качества мойки и дезинфекции. 6. При получении удовлетворительных результатов смывов, провести лабораторные исследования готовой продукции – творога. 7.В адрес территориального отдела (Роспотребнадзора) предоставить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции. | |
Описание
Экспертным заключением по результатам лабораторных исследований пищевой продукции №141-2 от 26.10.2015г., представленным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах» установлено: исследуемый образец пищевой продукции (творог обезжиренный) отобранный в ООО «Экологическое хозяйство «Спартак» по адресу: Московская область, Шатурский район, с.Середниково не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013г. №67) по содержанию «дрожжи», и БГКП - cт.14.43 ч.2 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Звезденко Светлана Анатольевна должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 79-2 от 28.10.2015 | В срок до 1 декабря 2015 года |
| 1. Сроки годности молочной продукции, на потребительскую тару указывать согласно нормативной и технической документации. Продление сроков годности должно быть обосновано в установленном порядке. 2. Обработка мешочков должна производится в отдельном помещении, после стирки мешочки кипятить 10-15 минут, затем просушивать. 3. Для хранения заквасок выделить холодильник и использовать по назначению, использовать для других целей запрещается. 4. В молочном производстве провести генеральную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Оборудование, аппаратура, инвентарь молокопроводы подвергнуть тщательной мойке и дезинфекции в соответствии с инструкцией по обработке оборудования. 5. После проведения санитарной обработки провести микробиологический контроль качества мойки и дезинфекции. 6. При получении удовлетворительных результатов смывов, провести лабораторные исследования готовой продукции – творога. 7.В адрес территориального отдела (Роспотребнадзора) предоставить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140760 Московская область, Шатурский район, с. Середниково
Нет данных о результатах проверки