АО "ТАНДЕР"

Выявлено нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов, а именно: согласно представленным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» протоколу лабораторных испытаний № 4244 от 02.10.2015г., экспертному заключению № 4311-8 от 05.10.2015г. образец масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» с массовой долей жира 72, 5%, масса нетто 500г. ГОСТ Р 52969-2008. Сорт первый. Срок годности при t минус (16±2) 0С и относительной влажности воздуха от 80% до 90% - 50 суток, при t (3±2) 0С и относительной влажности воздуха не более 90% - 25 суток. Дата производства – 13.09.2015г. (1514). Изготовитель: ООО «Воронежагро», юридический адрес: 394065, Россия, Воронежская область, просп. Патриотов, 61. Адрес производства: 396331, Воронежская область, Новоусманский район, п.Воля, ул. Лесная, 2А по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире: линолевой к миристиновой, олеиновой к миристиновой, пальмитиновой к миристиновой, пальмитиновой к лауриновой, стеариновой к лауриновой и по соотношению массовых долей жирных кислот: суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриной миристиновой, пальмитиновой и стеариновой не соответствует ГОСТ Р 52253-2004 п. 5.1.7 «Масло и паста масляная из коровьего молока». По жирно-кислотному составу жировой фазы продукта – массовым долям кислот: арахиновой, бегоновой, деценовой, каприловой, каприновой, капроновой, линолевой, масляной, миристиновой, миристолеиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой – имеет место несоответствие ГОТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока» Приложение А (справочное). В соответствии с протоколом исследований в масле сливочном присутствуют холестерин (животный стерин) и фитостерины (растительные стерины). Наличие в масле сливочном фитостеринов (растительных жиров) указывает на присутствие в продукте жиров растительного происхождения и соответственно – наличие признаков фальсификации данного молочного продукта растительным