Проверка № 50150600010630 от 23 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУ "РАКЕТА"
Дата проведения
23 июля 2015 года — 17 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека) - исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №128 от 25.02.2015 г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015года»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Самохина Анна Николаевна | И.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140336, Московская область, р-н Егорьевский, деревня Акатово, д. 3а
Дата составления акта о проведении проверки
7 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Директора Докина И. В
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для разделки сырых овощей используется доска с трещинами;
уборочный инвентарь хранится в каждом производственном цеху пищеблока,
обработка сырых яиц проводится в помещении мучного (гастрономического) цеха, контроль температурного режима ведется не за всем холодильным оборудованием. Ст. 6.7 ч.2 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| — |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| — |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шитова Варвара Олеговна |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскано |
| 5. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| — |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| — |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80-2 от 07.08.2015 г | В срок до 7 августа 2015 года |
| 1. Обновить разделочные доски, не допускать использование кухонного инвентаря с трещинами, сколами и другими повреждениями, срок: 08.08.15г и постоянно; 2. Упорядочить хранение уборочного инвентаря, не допускать хранение уборочного инвентаря в производственных цехах пищеблока, срок: 08.08.15г и постоянно; 3. Обработку сырых яиц производить в помещении мясо-рыбного цеха, в специально отведенном месте, срок: 08.08.15г и постоянно; 4. Суточные пробы оставлять в полном объеме (всех блюд по меню), срок: 08.08.15г и постоянно; 5. Контроль температурного режима холодильного оборудования вести для всех холодильников | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, р-н Егорьевский, деревня Акатово, д. 3а
Нет данных о результатах проверки