Проверка № 50150500542269 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУСО МО "ДОМ-ИНТЕРНАТ"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благоплучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Объекты и итоги проверки
Адрес
142530, Московская область, г. о. Электрогорск, ул. Некрасова, д. 35
Дата составления акта о проведении проверки
1 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гбусо Мо «Электрогорский Дом-Интернат Для Престарелых И Инвалидов» Бронникова В. М
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Вновь поступающие и длительно отсутствующие (более 5 дней) не помещаются в при-емно-карантинное отделение
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст.6.3-10000р, ст.6.6-30000р |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ГБУСО МО «Электрогорский дом-интернат для престарелых и инвалидов». |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
Журнал регистрации инфекционных заболеваний не ведется с 2012 г.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
Лица с признаками инфекционного заболевания не были помещены в приемно-карантинное отделение (Иванов А.М. – 06.07.2015 г. катаральная ангина; Шеханова Е.Г. – хро-нический бронхит, обострение; Шишминцев В.М. – хронический бронхит, обострение), что является нарушением требований п. 10.5 СанПиН 2.1.2.2564-09 «Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму их работы»
Сведения о выданных предписаниях
1. № 130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
4. Суточные пробы не сохраняются положенные 48 часов, что является нарушением п. 14.14 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осу-ществляющим медицинскую деятельность»; статьи 29 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Ответственность за данное нарушение несёт юридическое лицо ГБУСО МО «Электрогорский дом-интернат для престарелых и инвалидов».
Сведения о выданных предписаниях
1. № 130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
В холодильнике хранятся заготовки продукции для обеда бульон, салат из свежей капус-ты без информации о времени выработки.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
6. Хлеб хранится в грязном ящике, предназначенном для хранения овощей.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
Не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации. В бракеражном журна-ле не зарегистрированы данные о снятии проб с оценкой органолептических показателей и качества готовых блюд бракеражной комиссией. В журнале нет данных 17.08.15-21.08.15г, 23.08.2015г. Не заполнен журнал здоровья 26.08.2015г.
Сведения о выданных предписаниях
1. №130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
8. Не обеспечена исправная работа технологического оборудования. Электрическая мясо-рубка для сырого мяса не в рабочем состоянии. Что является нарушение п.15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Сведения о выданных предписаниях
1. №130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
9. Ванна для мытья столовой посуды присоединена к канализационной системе без воз-душного разрыва не менее 20 мм от верха приёмной воронки. Что является нарушение п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Ответственность за данное наруше-ние несёт юридическое лицо ГБУСО МО «Электрогорский дом-интернат для престарелых и инвалидов».
Сведения о выданных предписаниях
1. №130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
10. В пищеблоке на оконных проёмах нет сеток. Много мух. Что является нарушение п.12.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общест-венного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Ответственность за данное нарушение несёт юридическое лицо ГБУСО МО «Электрогорский дом-интернат для престарелых и инвалидов
Сведения о выданных предписаниях
1. №130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Описание
Готовые продукты хранят не в соответствии с принятой классификацией. Салат из све-жей капусты хранится в ёмкости «Мясо сырое», готовый бульон в кастрюле предназначенной для 2-х блюд и подливы.
Сведения о выданных предписаниях
1. №130 | В срок до 1 ноября 2015 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
142530, Московская область, г. о. Электрогорск, ул. Некрасова, д. 35
Нет данных о результатах проверки