Проверка № 50150500541901 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КФХ "КРОЛЬ"
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008г. 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
143121, Московская обл, Рузский р-н, с Покровское, 57, 5
Дата составления акта о проведении проверки
27 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Попелковский Александр Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- В моечных отделениях отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды – п. 6.21.
- Нарушены правила обработки яиц – отсутствует промаркированный инвентарь для обработки – п. 8.19.
- Персоналом пройден мед.осмотр не в полном объеме, предусмотренном Приказом Минздрава и соцразвития РФ № 302н о 12.04.2011 г. – п.15.1.
- Отсутствует отдельный стол, производственный и разделочный инвентарь для разделки сырой птицы – п. 8.9.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Попелковская Злата Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10-38/239 от 27.11.2015 г | В срок до 27 декабря 2015 года |
| 1. Обеспечить наличие отдельного стола, производственного и разделочного инвентаря для разделки сырой птицы. Срок – до 27.12.2015 г. 2. Обеспечить наличие инструкций о правилах мытья посуды в моечных отделениях. Срок – до 01.12.2015 г. 3. Обеспечить наличие промаркированного инвентаря для обработки яиц, инструкции. Срок – до 01.12.2015 г. 4. Представить медицинские книжки персонала с данными о пройденном в соответствии с требованиями Приказа Минздрава и соцразвития РФ № 302н от 12.04.2011 г. срок – до 27.12.2015 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , г. Руза, ул. Партизан, д. 10
Нет данных о результатах проверки