МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №83 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА

1. Теневые навесы старые, требуют замены ( крыши навесов имеют дефекты покрытия, щели; деревянный пол прогнил, имеется дефекты полового покрытия) 2. Обходная дорожка вокруг здания, к прогулочным площадкам имеет асфальтное покрытие с дефектами и трещинами 3. В помещении санузла группы № 5 имеются дефекты плиточного покрытия стен и пола, шелушение краски на стенах и потолке. Помещения спортивного зала требуют ремонта – потолок со следами шелушения краски, краска на стенах шелушится, имеются дефекты. Линолеум истерт, с нарушением целостности, имеет трещины 4. В буфетной групповых № 8 и 10 установлена старая приспособленная мебель. Края мебели рассохлись. Уборка помещений затруднена. Отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками для ополаскивания столовой посуды.

1. Хранение пищевых продуктов осуществляется в несоответствии с условиями хранения установленными заводом – изготовителем 2. В холодильном оборудовании(морозильные отделения) отсутствуют приборы измерения температуры 3. Обработка яиц осуществляется в 1-ой емкости 4. Примерное меню не соблюдается, в фактическом рационе питания допускается отсутствие салатов 5. В примерном 10 – дневном меню отсутствует информация о количественном составе основных пищевых веществах и энергии по каждому приему пищи 6. Допускается в примерном 10 – дневном меню уменьшение суммарного объема блюд по приемам пищи (ужин, полдник), отсутствие на обед салатов, отсутствие на ужин мясных, рыбных или овощных блюд (в наличии выпечка, чай, фрукт)

1. Допускается прием продуктов питания (печень говяжья, страна происхождения – Аргентина) с наличием сопроводительной документации не удостоверяющей качество и безопасность полученной продукции, имеется расхождение информации на декларации о соответствии и маркировочного ярлыка 2. Журнал бракеража на поступающую продукцию ведется не по форме (не заполняется графа – номер товарно-транспортной накладной)