Проверка № 50150500541108 от 1 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЗЕНДИКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Объекты и итоги проверки
Адрес
142918, Московская область, Каширский район, пос. Зендиково, ул. Октябрьская, 11
Дата составления акта о проведении проверки
2 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сидорина Т. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
• Юридическое лицо МБДОУ «Зендиковский детский сад» по адресу: Каширский район, п.Зендиково, ул. Октябрьская, дом 11 не обеспечило последовательность технологических процессов, допустило перекрест потоков сырой и готовой продукции, чистой посуды; допустило несоответствие уровня искусственной освещенности в группе раннего возраста (протокол измерения физических факторов (освещенность рабочих мест) № 45 от 17.11.15г. филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинской районах, экспертное заключение № 47 от 30.11.15г. филиала ФБУЗ «ЦГЭМО» в Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах); не обеспечило умывальную зону туалетных для детей горячей проточной водой ( не работают смесители, дети моют руки холодной водой);
• Юридическое лицо МБДОУ «Зендиковский детский сад » по адресу: Каширский район, п.Зендиково, ул. Октябрьская, дом 11 не обеспечило пищеблок резервным водонагревателем на случай отключения централизованного горячего водоснабжения.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №213-08 | В срок до 3 октября 2016 года |
| Провести перепланировку пищеблока с целью обеспечения поточности технологического процесса приготовления пищи и недопущения перекреста потоков сырых и готовых продуктов на пищеблоке; Довести уровень искусственной освещенности до гигиенических нормативов в группе раннего возраста; Обеспечить умывальную зону туалетных для детей горячей проточной водой; Обеспечить пищеблок резервным водонагревателем на случай отключения централизованного горячего водоснабжения. | |
Описание
• Должностное лицо заведующий МБДОУ «Зендиковский детский сад» по адресу: Каширский район, п.Зендиково, ул. Октябрьская, дом 11 Сидорина Т.И. не обеспечила соблюдение согласованного меню и выполнение суточного набора продуктов, а именно по рыбе, овощам;
не обеспечила ведение журнала скоропортящихся пищевых продуктов по установленной форме (остаток суммируется и нельзя проследить конечный срок реализации продукта);
не обеспечила термометрами для контроля температурного режима складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов и морозильники для сырой продукции ;
не обеспечила работу протирочной машины для приготовления картофельного пюре.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №213-08 | В срок до 3 декабря 2015 года |
| Обеспечить соблюдение согласованного меню и выполнение суточного набора продуктов по рыбе, овощам; Обеспечить ведение журналов бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок; Обеспечить термометрами для контроля температурного режима складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов и морозильники для сырой продукции; Обеспечить работу протирочной машины для приготовления картофельного пюре. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, Каширский район, пос. Зендиково, ул. Октябрьская, 11
Нет данных о результатах проверки